ebs 최고의요리비결 최요비 초계탕 신효섭 셰프 레시피 만들기 2020년 7월 23일 목요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 초계탕 신효섭 셰프 레시피 만들기 2020년 7월 23일 목요일 방송정보 [초계탕] - 주재료 닭(1마리), 적양배추(50g), 깻잎(2장), 상추(2장), 겨자잎(2장), 당근(50g), 오이(40g), 대파(40g), 달걀지단(30g) - 닭 육수 재료 물(6컵), 마늘(10쪽), 양파(100g), 대파(80g), 닭, 수삼(10g) - 국물 재료 잣(2T), 통깨(3T), 땅콩버터(1T), 닭 육수 닭고기 양념 재료 식초(1T), 설탕(1T), 겨자(1T) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 닭(1마리) 꽁지, 목 부분 지방 제거한다. 2...
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