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1화

현지에서먹힐까? 중국편 짜장면 레시피 2018년 9월 8일 1화 방송정보 현지에서먹힐까? 중국편 짜장면 레시피 2018년 9월 8일 1화 방송정보 중국편 - 짜장면 재료 (1인분 기준) 중화생면 180g, 돼지고기, 오징어 다리, 알새우, 양파, 애호박, 대파, 오이 다진생강1큰술, 간장2큰술, 식용유2큰술, 춘장2큰술, 황두장 1큰술, 설탕1큰술, 굴소스 1큰술, 감자전분 1큰술, 치킨스톡 1큰술 대가 포스 폭발! 초심자를 위한 이연복의 양파 썰기 이론 편! 1. 양파, 돼지고기, 애호박을 깍둑썰기 해주세요! 2. 잘게 썬 오징어 다리와 알새우는 데쳐 준비 해주세용~ 3. 오징어다리와 알새우를 데친 후에 찬물에 식히면 탱글~탱글 해진답니다! 4. 마지막으로 짜장면에 고명으로 올릴 오이를 썰어주세요! 조리 방법 1. 달군 팬 위에 기름을 두르고 돼지고기와 다진 생강을 넣고 볶.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 3화 냉장고 파먹기-김치짜글이 레시피 TVN 집밥 백선생3 3화 냉장고 파먹기-김치짜글이 레시피 2017년 2월 28일 방송정보 맛집 마니아들 사이 입소문 자자한 요즘 대세! HOT한 그 메뉴! 들어는 봤나? 짜.글.이? 짜글이란? 양념한 돼지고기에 채소를 넉넉히 넣어 자작하게 끓인 찌개 저렴한 재료로 누리는 호화스러운 집밥 김치짜글이를 집에서 즐길 수 있는 노하우 대공개! [재료: 돼지고기 사태, 물, 양파, 새송이버섯, 대파, 간 마늘, 고춧가루, 고추장, 찌개용 만능 맛간장, 신김치, 당면, 쌈 채소] 1. 돼지고기 사태를 깍둑 썰어 2컵 준비! 2. 양파, 대파, 새송이버섯도 적당히 썰어서 준비! 3. 물 4컵 넣고 끓어오르면 돼지고기 사태 2컵 투입! 끓는 물에 고기를 넣어야 육즙이 살아있어요~ (물 양은 고기 양의 2배) 4. 간.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 3화 냉장고 파먹기-찌개용 만능맛간장 레시피 TVN 집밥 백선생3 3화 냉장고 파먹기-찌개용 만능맛간장 레시피 2017년 2월 28일 방송정보 만능간장&만능춘장을 잇는 시즌3의 만능시리즈 1탄! 찌개용 만능맛간장 각종 요리의 품격을 높여줄 만능맛간장 (특히 김치짜글이에 필수!) 이것은 백법사가 보여주는 "매직" 궁극의 감칠맛을 느끼러 가보실까요? [재료: 국간장, 진간장, 맛술, 말린 표고버섯, 대파, 다시마] 1. 말린 표고버섯 5개를 물에 불려줍니다! 말리지 않은 표고버섯을 사용해도 괜찮지만, 말린 표고버섯이 향과 풍미가 더 좋습니다! 2. 진간장과 국간장 1컵씩, 맛술 1/2컵 투입 3. 반으로 가른 대파, 불려둔 표고버섯 잘게 썰어 투입! 대파를 반으로 갈라주면 간장에 파향이 더 잘 우러나옵니다! 완성된 만능맛간장을 오래 보관하려면 대파를 .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 3화 냉장고 파먹기-김치볶음우동 레시피 TVN 집밥 백선생3 3화 냉장고 파먹기-김치볶음우동 레시피 2017년 2월 28일 방송정보 볶아둔 김치는 있는데, 밥솥에 밥이 없으면? 괜찮아요~ 우동면이 있잖아요 우동면 하나로 리얼 고급진 김치볶음우동 탄생! 초간단 김치 요리의 혁명 지금 시작합니다~ 김치볶음 만드는 방법은 베이컨 김치볶음밥 & 고깃집 김치볶음밥 레시피를 참고하세요! [재료: 베이컨, 대파, 식용유, 신김치, 간장, 고춧가루, 우동면, 물, 참기름, 김가루] 1. 팬에 김치볶음, 우동면을 넣고 불을 켜세요! 2. 물을 자박하게 넣고 면을 풀어주면서 볶아유~ 면이 잘 풀릴 수 있도록 양념을 한 쪽으로 몰아주세요! 3. 물이 부족하면 물을 보충해주면서 볶아주세요! 우동면은 이미 익혀진 상태여서 오래 조리하지 않아도 괜찮아요. 4. 양념이.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 3화 냉장고 파먹기-김치볶음밥 레시피 2017년 2월 28일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 1화 냉장고 파먹기-김치볶음밥 레시피 2017년 2월 28일 방송정보 시즌 첫 수업마다 전통적으로 백선생이 준비했던 주제는? (힌트: 흔하지만 고마움을 모르는 것) 바로~ 김치!! '원조 밥도둑' 김치로 만끽하는 특별한 한 상! 오늘은 꿀팁을 넘어서 사기팁 수준! 감쪽같이 맛 내고 꼼짝없이 먹게 되는 김치볶음밥을 우리 집 식탁에 올려봅시다! [재료: 베이컨, 대파, 식용유, 신김치, 간장, 고춧가루, 달걀, 모짜렐라치즈] 1. 잘게 썬 대파 1컵, 베이컨 적당량을 준비! (밥 2공기 기준) 잘게 썬 베이컨의 고소함과 파기름이 어우러져 더욱 감칠맛 나는 김치볶음밥을 만들어줍니다. 2. 신김치를 볼에 담아 가위로 잘게 잘라주세요! 3. 불을 끈 상태에서 대파 넣고 식용유 4숟갈 투입! .. 더보기