TVN 집밥 백선생3 칠리 치즈나쵸 덮밥 치즈프라이 핫도그 부리토-LA 삼대 비법 소스 칠리소스 100배 즐기기 2017년 8월 1일 25화 방송정보
TVN 집밥 백선생3 칠리 치즈나쵸 덮밥 치즈프라이 핫도그 부리토-LA 삼대 비법 소스 칠리소스 100배 즐기기 2017년 8월 1일 25화 방송정보 LA 정통의 맛을 집밥 스타일로 구현한 칠리소스 칠리소스를 100배 활용한 일품요리 5종을 소개합니다! 1. 칠리치즈나쵸 2. 칠리덮밥 3. 칠리치즈프라이 4. 칠리핫도그 5. 칠리부리토 놓치면 후회할 칠리소스 활용 요리 5종! 지금 바로 시작합니다. [재료: 칠리소스, 밥, 달걀, 식용유, 냉동감자, 체더 슬라이스치즈, 소시지, 핫도그빵, 토르티야, 양상추, 피망] 1. 따뜻한 칠리소스에 체더 치즈를 올려 녹인 후 2. 나초에 찍어 먹으면 칠리치즈나쵸 완성! 3. 그릇에 밥을 담고 칠리소스를 넉넉히 올리고~ 4. 달걀을 써니사이드업으로 프라이해서 5. 칠..
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TVN 집밥 백선생3 칠리소스 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보
TVN 집밥 백선생3 칠리소스 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보 LA 핫도그 맛집의 칠리소스 한국에서 맛볼 수 있는 칠리소스와는 조금 다르지만 우리 입맛에 딱 맞는 미국식 칠리소스 만드는 비법을 알려드립니다! 백선생과 함께라면 어려운 칠리소스도 집밥~ [재료 : 간 소고기, 양파, 고춧가루, 설탕, 간 마늘, 케첩, 진간장, 스틱버터, 커민가루, 소금, 후춧가루, 물, 나초, 체더 슬라이스치즈] 1. 스틱버터 2/3개, 간 소고기 1컵, 다진 양파 2컵, 2. 간 마늘 2숟갈을 넣어 양파가 익을 때까지 볶아주세요! 양파가 익으면서 색이 투명해질 때까지 볶아주세요! 당근과 양송이버섯을 넣어줘도 good! 3. 설탕 1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 케첩 1숟갈, 4. 진간장 2숟갈..
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TVN 집밥 백선생3 코울슬로 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보
TVN 집밥 백선생3 코울슬로 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보 LA 다녀온 집밥 교실 네 제자가 한 뜻 모아 요청한 1위 메뉴! 바로 코울슬로 입니다! 새콤~ 달콤한 한국식 코울슬로와는 다르게 담백한 맛과 양배추의 식감이 살아있는 LA식 코울슬로! 그리고 아재들 감성 자극하는 옛날(?)식 멕시칸샐러드까지! 지금 바로 시작합니다! [재료: 양배추, 소금, 생크림, 통후추, 설탕, 식초, 마요네즈, 햄, 당근, 식빵] 1. 양배추 1/4개를 얇게 채 썰어 준비하고 양배추는 최대한 얇게 썰어주세요! 2. 채 썬 양배추, 소금 1숟갈을 넣고 잘 버무려 준 후 3. 25분간 절여주세요! 양배추 채를 두껍게 썰었을 경우 중간에 뒤적거려주면 잘 절여져요~ 4. 양배추가 절여지면 물기..
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TVN 집밥 백선생3 그레이비 소스 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보
TVN 집밥 백선생3 그레이비 소스 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보 오늘의 주제! 고기에도 잘 어울리고~ 빵에도 잘 어울리는 만능 그레이비소스 ※그레이비소스란? 육류를 구울 때 나오는 육즙에 소금, 후추로 조미를 하고 밀가루 등으로 농도를 더하는 소스 왠지 복잡할 것만 같은 그레이비소스를 집밥 스타일로 간단하게 만들어봅시다! 모두 집중하시고~ 따라오세유! [재료: 간 소고기, 우유, 물, 양파, 감자, 스틱버터, 소금, 후춧가루, 밀가루,바게트] 1. 버터 2/3개를 넣고, 간 소고기 1컵을 넣어 볶다가 돼지고기보다 소고기를 사용하면 식감이 훨씬 좋고, 진한 육즙이 나와요~ 불이 너무 세면 버터가 타기 때문에 중불에서 소고기를 볶아주세요! 2. 소금 약간, 후춧가루 톡톡..
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