TVN 집밥 백선생3 오이미역냉국 레시피-수박 2017년 8월 8일 26화 방송정보
TVN 집밥 백선생3 오이미역냉국 레시피-수박 2017년 8월 8일 26화 방송정보 이번에 만들어 볼 메뉴는~ '여름' 하면 생각나는 시원한 국 바로 오이미역냉국입니다! 간단하게 즐길 수 있는 음식이지만 어렵다고 생각하시는 분들 많쥬? 오늘, 신맛과 단맛의 황금비율 맞추는 법을 알려드립니다! [재료: 불린 미역, 오이, 청양고추, 양파, 간 마늘, 설탕, 식초, 물, 액젓, 국간장, 홍고추, 얼음] 1. 불린 미역 약 2컵을 물에 불려서 준비! 2. 오이 1/2개를 곱게 채 썰어 준비! 3. 청양고추 2개를 잘게 송송 썰어 준비! 4. 양파 1/2개를 채 썰어 준비! 야채는 곱게 썰수록 본연의 맛과 향이 냉국에 더 잘 스며들어요~ 5. 물에 불린 미역을 물에 한 번 헹군 뒤 6. 먹기 좋은 크기로 잘라 ..
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TVN 집밥 백선생3 만능 활용 식감왕 수박껍질무침 레시피-수박 2017년 8월 8일 26화 방송정보
TVN 집밥 백선생3 만능 활용 식감왕 수박껍질무침 레시피-수박 2017년 8월 8일 26화 방송정보 수박 과육을 맛있게 먹은 후, 남은 수박 껍질 보면서 아깝다고 생각하신 분? 지금부터 백선생이 수박 껍질 200% 활용하는 방법을 알려드립니다! 그 주인공은 바로~ 반찬부터 비빔밥, 고기쌈까지 활용할 수 있는 수박껍질무침! 함께 만들러 갈까유? [재료: 수박 1통, 소금, 고추장, 설탕, 간 마늘, 굵은 고춧가루, 깨소금, 참기름, 액젓] 1. 수박 껍질 중 짙은 초록색 겉껍질을 칼로 벗기고 이때, 감자칼을 사용하면 안전하고 잘 벗겨지겠죠? 2. 흰색의 속껍질을 얇게 채 썰어 준비! 3. 채 썬 수박껍질, 소금 1.5숟갈 넣고 조물조물~ 4. 잘 주물러 준 후, 15분간 절여주세요! 5. 쪽파는 송송 썰..
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