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ebs 최고의요리비결 최요비 가죽나물볶음 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 3일 월요일 방송정보 ebs 최고의요리비결 최요비 가죽나물볶음 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 3일 월요일 방송정보 [가죽나물볶음] - 주재료 절인 가죽나물(100g), 달걀(4개) - 양념 재료 물(2T), 다진 대파(1T) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 절인 가죽나물(100g) 물에 15분 정도 담가 둔다. 2. 가죽나물 밑동 잘라낸 뒤 잘게 썬다. 3. 달걀(4개) 푼 뒤 물(2T), 다진 대파(1T), 가죽나물 넣어 달걀물 만든다, 4. 웍에 기름 두른 뒤 달걀물 넣어 볶는다. 5. 그릇에 먹기 좋게 담는다. 더보기
ebs 최고의요리비결 최요비 콩나물볶음 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 3일 월요일 방송정보 ebs 최고의요리비결 최요비 콩나물볶음 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 3일 월요일 방송정보 [콩나물볶음] - 주재료 주키니 호박(50g), 양파(50g), 콩나물(300g) - 양념 재료 다진 대파(2T), 다진 마늘(1t), 맛간장(1T), 고춧가루(1½T), 물(¼컵), 간장(약간) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 주키니 호박(50g), 양파(50g) 채 썬다. 2. 웍에 기름 두른 뒤 다진 대파(2T), 다진 마늘(1t) 볶다가 주키니 호박, 양파 넣어 볶는다. 3. 맛간장(1T), 고춧가루(1½T), 콩나물(300g) 넣어 볶는다. 4. 물(¼컵) 넣.. 더보기
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