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[정보] KBS 리빙쇼 당신의 여섯시 514회 2011 8/24 수요일 [스튜디오 / 쌀을 이용한 요리 - 유현수(토니유) 셰프] 1)재료 현미125g , 우유 600ml, 노른자 3개, 설탕 200g, 생크림 200g, 두유크림, 현미튀밥 2) 조리방법 1. 냄비에 우유와 현미를 넣고 20분 가량 약불에서 조리한다. 2. 현미가 익으면 불에서 내려 식힌다. 3. 식으면 블렌더에 넣고 설탕과 함께 갈아준다. 4. 생크림과 노른자를 넣는다. 5. 냉동고에 넣고 24시간 얼린다. 6. 준비된 아이스크림에 두유크림과 튀밥으로 장식하여 서브한다. 1) 조리방법 1. 냄비에 물과 누룽지를 넣고 끓여준다. 2. 누룽지가 부드러워지면 설탕과 우유를 넣고 함께 섞는다. 3. 냉동실에 넣고 얼린다. 4. 얼음분쇄기에 넣고 갈아준다. 5. 누룽지를 잘게 부수고, 준비된 누룽지 얼음과 함께 그.. 더보기
[맛집] VJ특공대 514회 2010 4/23 (봄을 잡아라! 상춘 맛별곡) 1. 굴따러 조개따러 메뉴 : 꽃게 조개찜 전화 : 031-221-9199 특징 : 가격은 소자 3만 9천원, 대자가 4만 9천원입니다 주꾸미는 추가 메뉴이고 가격은 시가입니다 주소 : 경기도 수원시 권선구 세류3동 320-12 2. 가미닭갈비 메뉴 : 초대형 불판에서 먹는 달래 닭갈비 전화 : 033-261-3773 특징 : 가격은 1인분에 9천원입니다. 초대형 닭갈비 철판은 최소 10인 이상 예약시 이용 가능합니다. 주소 : 강원도 춘천시 동래면 학곡리 602 3. 심원첫집 메뉴 : 25가지 산나물 정식 전화 : 061-783-3553 특징 : 가격은 1인분에 1만원이고 삼겹살은 추가 메뉴입니다. 주소 : 전라남도 구례군 산동면 좌사리 5-18 4. 해금강 청정횟집 메뉴 : 숭어요리 전화 : 055-.. 더보기