TVN 집밥 백선생3 8화 두부-두부틈새전골 레시피 2017년 4월 4일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 8화 두부-두부틈새전골 레시피 2017년 4월 4일 방송정보 두부로 만든 완벽한 한 상! 비주얼도 맛도 일품! 정성이 가득 담긴 두부틈새전골 어머니의 밥상이 생각나고 손님 접대용으로도 일품인 두부 요리! '틈새를 채우면 일품이 된다' 여러분의 틈새를 백선생이 채워드립니다! [재료 : 대파, 간 돼지고기, 만능맛간장, 간 마늘, 깨소금, 설탕, 참기름, 두부, 김치, 고추, 양파, 불린 당면, 물, 고춧가루, 액젓, 떡국떡] 1. 잘게 썬 대파 1컵, 간 돼지고기 1컵, 만능맛간장 1/4컵을 준비하고~ 만능맛간장 레시피는 '집밥백선생 찌개용 만능맛간장 만들기'를 참고하세요! 만능맛간장이 없으면 진간장+맛술을 섞어 넣어도 괜찮습니다. 2. 간 마늘 1숟갈, 깨소금 1숟갈, 설탕 1/3숟..
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TVN 집밥 백선생3 8화 두부-두부조림 레시피 2017년 4월 4일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 8화 두부-대패두부조림 레시피 2017년 4월 4일 방송정보 '두부' 하면 가장 먼저 떠오르는 요리? 바로~ 두부조림이쥬? 오늘은 특별히, 두부와 대패삼겹살의 운명적 만남! 생두부를 활용한 백선생 표 두부조림! 든든하게 한 끼 '뚝딱' 할 수 있는 대패두부조림 만들러 가볼까요? [재료 : 두부, 대패삼겹살, 대파, 청양고추, 간 마늘, 고춧가루, 설탕, 깨소금, 진간장, 물, 들기름, 액젓] 1. 두부 1모를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고 2. 불을 끈 상태에서 대패삼겹살 2주먹을 잘라 넣고 3. 두부를 대패삼겹살 위에 올려주세요! 대패삼겹살을 가장 아래 깔아줘야 고기가 익으면서 돼지기름이 나와 풍미가 UP! 4. 송송 썬 대파 1주먹, 청양고추 2개, 간 마늘 1숟갈, 5. 고춧..
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TVN 집밥 백선생3 8화 두부-두부덮밥 레시피 2017년 4월 4일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 8화 두부-두부덮밥 레시피 2017년 4월 4일 방송정보 집에서 쉽고 간단하게 만드는 동남아식 브런치! 으깬 두부덮밥 동남아에 온 듯한 이국적인 향과 바삭, 부드러운 식감의 조화! 지금 만들러 가볼까요? [재료 : 대파, 두부, 식용유, 건새우, 설탕, 액젓, 청양고추, 식초, 밥] 1. 대파를 잘게 썰고, 두부 1모를 칼로 으깨 준비해유! 2. 식용유를 넉넉히 넣고, 대파 1주먹을 넣어 볶아줍니다! 3. 건새우 1주먹 넣고 볶다가 건새우 크기가 클 경우에는 잘게 썰어주면 향도, 식감도 UP! 4. 으깬 두부를 넣고, 수분이 날아갈 때까지 같이 볶아줍니다! 5. 설탕 1/4숟갈, 액젓 2.5숟갈, 청양고추 잘게 썰어 넣은 후, 6. 식초를 1숟갈 넣어 계속 볶아줍니다! 7. 밥 위에..
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TVN 집밥 백선생3 8화 두부-두부 스크램블 샌드위치 레시피 2017년 4월 4일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 8화 두부-두부 스크램블 샌드위치 레시피 2017년 4월 4일 방송정보 오늘 집밥 교실의 주제는? 두부! 지금까지 두부를 찌개에만 넣어 드셨다고요? 이제는 먹다 남은 두부로 우아한 아침을 만들어봅시다! 향긋한 커피&두부스크램블 굿모닝~ 브런치♪ [재료 : 베이컨, 달걀, 대파, 두부, 식용유, 버터, 소금, 체더 슬라이스 치즈, 후춧가루, 식빵, 케첩] 1. 볼에 달걀 2개를 풀어 준비 하고 2. 두부 1/2모를 으깬 후 달걀물에 섞고, 소금 1꼬집~ 나무도마를 사용할 경우 도마에 랩을 씌운 후 두부를 으깨면 냄새도 안 스며들고 좋아요! 3. 달군 팬에 버터 1조각, 두부달걀물을 넣어 4. 스크램블을 만들어준 뒤, 마지막에 후춧가루를 톡톡~ 5. 팬에 베이컨, 식빵을 노릇하게 구운 ..
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