냉장고를부탁해 냉부 소고기 바로 이 맛 아닙니까 매일 먹는 소고기가 아닌 요리 이연복 황치열 이기광 레시피 만들기 2019년 2월 18일 월요일 214회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 소고기 바로 이 맛 아닙니까 매일 먹는 소고기가 아닌 요리 이연복 황치열 이기광 레시피 만들기 2019년 2월 18일 월요일 214회 방송정보 ●재료 소 안심, 돼지 목살, 게맛살, 한방 배숙, 전복 삼계탕, 명이나물 무침, 건표고버섯, 후추, 소금, 전분, 달걀, 기름, 마늘, 청양고추, 양파, 대파, 고추장, 케첩, 레몬, 물엿 ●조리방법 1. 소 안심에 칼집을 잘게 낸다. 2. 1에 명이나물 무침 국물을 넣는다. 3. 핸드블렌더에 돼지 목살, 소 안심, 전복 삼계탕 속 닭의 살, 후추, 소금, 전분, 달걀흰자를 넣고 갈아 고기반죽을 만든다. 4. 전복과 불린 건표고버섯을 잘게 썰어 고기반죽과 함께 치댄다. 5. 칼집을 낸 소 안심에 전분을 묻힌 뒤, 고기반죽>잘게 썬 명..
더보기
냉장고를부탁해 냉부 스테이크 맛있소 매일 먹는 소고기가 아닌 요리 레이먼킴 황치열 이기광 레시피 만들기 2019년 2월 18일 월요일 214회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 스테이크 맛있소 매일 먹는 소고기가 아닌 요리 레이먼킴 황치열 이기광 레시피 만들기 2019년 2월 18일 월요일 214회 방송정보 ●재료 소 등심, 건표고버섯, 위스키, 콜라, 야채주스, 곰탕, 간장, 설탕, 레몬, 다진 마늘, 다진 생강, 후추, 당근, 올리브오일, 양파, 청양고추, 버터, 밀가루, 소금, 후추, 대파 ●조리방법 1. 볼에 콜라, 레몬즙, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 후추를 넣는다. 2. 1의 양념에 소 등심을 담가둔다. 3. 양파를 잘게 썬다. 4. 채칼로 당근을 얇게 슬라이스한 뒤 소금, 올리브오일을 넣고 섞는다. 5. 4의 당근을 그릴팬에 굽는다. 6. 잘게 썬 양파, 청양고추, 불린 건표고버섯을 팬에 넣은 뒤, 버터, 위스키를 넣고 볶는다..
더보기
냉장고를부탁해 냉부 닭개장 먹고 치열스 억수로 구미가 당기는 구미집밥 해주이소 김풍 황치열 이기광 레시피 만들기 2019년 2월 18일 월요일 214회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 닭개장 먹고 치열스 억수로 구미가 당기는 구미집밥 해주이소 김풍 황치열 이기광 레시피 만들기 2019년 2월 18일 월요일 214회 방송정보 ●재료 인스턴트 삼계탕, 명이나물 무침, 건표고버섯, 마늘장아찌, 게맛살, 쌀, 청양고추, 대파, 기름, 고춧가루, 간장, 마늘, 양파, 맛술, 달걀, 케첩 ●조리방법 1. 냄비에 불린 쌀을 넣어 밥을 짓는다. 2. 인스턴트 삼계탕에 들어있는 닭의 살을 발라낸다. 3. 핸드블렌더에 닭의 살과 밥, 삼계탕 국물을 넣고 간다. 4. 채칼을 이용해 양파를 슬라이스 해 얼음물에 담가둔다. 5. 가위로 청양고추를 잘게 자른다. 6. 가위로 대파를 적당한 크기로 자른다. 7. 냄비밥에 끓는 물을 더 넣는다. 8. 냄비밥에 기름을 넣는다. 9. 팬에..
더보기
냉장고를부탁해 냉부 집밥 먹고 치열업 억수로 구미가 당기는 구미집밥 해주이소 정호영 황치열 이기광 레시피 만들기 2019년 2월 18일 월요일 214회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 집밥 먹고 치열업 억수로 구미가 당기는 구미집밥 해주이소 정호영 황치열 이기광 레시피 만들기 2019년 2월 18일 월요일 214회 방송정보 ●재료 전복 삼계탕, 떡볶이 양념장, 돼지 목살, 국물용 멸치, 반건조 오징어, 배추김치, 건표고버섯, 소 안심, 식초, 소금, 달걀, 쌀, 마늘, 맛술, 청주, 간장, 설탕, 청양고추, 다진 마늘, 후추, 대파, 고추장, 고춧가루, 참기름, 깨, 당근, 라면 ●조리방법 1. 끓는 물에 식초, 소금을 넣은 뒤, 체에 밭친 달걀을 넣어 삶는다. 2. 돌솥에 불린 쌀을 넣어 밥을 짓는다. 3. 소 안심을 적당한 크기로 썬다. 4. 끓는 물에 소 안심, 마늘, 맛술, 청주, 불린 건표고버섯, 전복, 간장을 넣는다. 5. 4에 설탕, 청양고추를..
더보기
냉장고를부탁해 냉부 두부퀸 내가미쳤어 두부에미쳤어 레이먼킴 셰프 손담비 황광희 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 212회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 두부퀸 내가미쳤어 두부에미쳤어 레이먼킴 셰프 손담비 황광희 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 212회 방송정보 ●재료 두부, 살라미, 찐 옥수수, 페페론치노, 마스카르포네 치즈, 꿀, 냉동 딸기, 냉동 블루베리, 아몬드, 튀밥, 오렌지맛 사탕, 케첩,전분, 올리브오일, 양파, 설탕, 고추, 홍고추, 후추, 레몬, 대파 ●조리방법 1. 두부를 적당한 크기로 썬 뒤 반은 전분에 묻힌다. 2. 나머지 두부를 기름에 튀긴다. 3. 으깬 두부를 믹서기에 넣는다. 4. 으깬 두부에 올리브오일을 조금씩 넣어가며 함께 간다. 5. 간 두부에 냉동 딸기를 넣는다. 6. 5에 마스카르포네 치즈, 꿀을 넣고 갈아 두부무스를 만든다. 7. 유리잔에 냉동 블루베리>두부무스>튀밥>두부무스 ..
더보기
냉장고를부탁해 냉부 담비내릴두부 내가 미쳤어 두부에 미쳤어 샘킴 셰프 손담비 황광희 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 212회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 담비내릴두부 내가 미쳤어 두부에 미쳤어 샘킴 셰프 손담비 황광희 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 212회 방송정보 ●재료 두부, 살라미, 감자, 모차렐라 치즈, 하바티 치즈, 고다 치즈, 살사소스, 시저드레싱, 발사믹 식초, 셀러리장아찌, 케첩, 사과, 전분, 설탕, 당근, 양파, 마늘, 마요네즈, 레몬, 올리브오일 ●조리방법 1. 적당한 크기로 썬 두부를 전분에 묻힌 뒤 기름에 튀긴다. 2. 팬에 발사믹 식초, 설탕을 넣어 졸인다. 3. 기름을 두른 냄비에 당근, 양파를 넣고 볶은 뒤 뜨거운 물을 부어 채소 육수를 만든다. 4. 마늘을 잘게 썬 뒤 올리브오일을 두른 팬에 넣고 볶는다. 5. 잘게 썬 살라미를 팬에 넣고 함께 볶는다. 6. 5에 채소 육수를 넣은 ..
더보기
냉장고를부탁해 냉부 감자봤삼 월요일밤에 와인 원샷해 유현수 셰프 손담비 황광희 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 212회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 감자봤삼 월요일밤에 와인 원샷해 유현수 셰프 손담비 황광희 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 212회 방송정보 ●재료 감자, 찐 옥수수, 셀러리장아찌, 쌈장, 마스카르포네 치즈, 하몽, 파스타면, 육포, 할루미 치즈, 고추장, 간장, 설탕, 밀가루, 소금, 양파, 대파, 홍고추, 맛술, 후추, 물엿, 올리브오일 ●조리방법 1. 할루미 치즈를 그릴팬에 굽는다. 2. 셀러리장아찌 국물에 간장, 설탕을 넣고 끓인다. 3. 구운 할루미 치즈를 먹기 좋은 크기로 썬다. 4. 셀러리장아찌를 잘게 다진 뒤 할루미 치즈 위에 올린다. 5. 끓인 장아찌 국물을 얼음 위에 올려 식힌다. 6. 적당한 크기로 썬 감자, 찐 옥수수를 믹서기에 넣는다. 7. 6에 물을 넣고 간다. 8. 7..
더보기
냉장고를부탁해 냉부 복믈렛 월요일 밤에 와인 원샷해 이연복셰프 황광희 손담비 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 212회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 복믈렛 월요일 밤에 와인 원샷해 이연복셰프 황광희 손담비 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 212회 방송정보 ●재료 감자, 떡볶이, 모차렐라 치즈, 하바티 치즈, 하몽, 단무지, 만두, 불고기, 양파, 대파, 마늘, 고추장, 간장, 설탕, 전분, 소금, 달걀 ●조리방법 1. 양파, 대파, 마늘을 잘게 썬다. 2. 만두는 만두소만 분리하고, 불고기는 잘게 썬다. 3. 떡볶이의 떡과 소시지를 잘게 썬다. 4. 기름을 두른 팬에 손질한 채소를 넣는다. 5. 4에 잘게 썬 떡과 소시지, 만두소, 불고기, 고추장, 간장, 설탕을 넣고 볶는다. 6. 감자를 채 썬 뒤 소금, 설탕, 전분을 넣고 버무린다. 7. 기름을 두른 2개의 팬에 감자를 올려 굽는다. 8. 감자전을 굽던 ..
더보기
