TVN 집밥 백선생3 10화 오징어-오삼불고기 레시피 2017년 4월 18일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 10화 오징어-오삼불고기 레시피 2017년 4월 18일 방송정보 오징어 요리의 하이라이트!! 오삼불고기 발상의 전환으로 더 맛있게 만드는 오삼불고기 오늘 특별한 오삼불고기를 보여드릴 테니 여러분 빨리 따라'오삼'~~ [재료: 대파, 양파, 오징어, 설탕, 간 마늘, 맛술, 고춧가루, 액젓, 진간장, 깨소금, 참기름, 삼겹살, 김치, 김가루, 밥] 1. 송송 썬 대파 1컵, 양파 1개를 채 썰어 준비하고 2. 오징어 2마리를 길쭉하게 썰어 준비! 3. 볼에 오징어, 설탕 3숟갈, 양파 넣어 조물조물 주물러준 후, 여기에 넣는 양파는 단맛과 감칠맛을 더해줄 조미료 역할이기 때문에, 양파즙이 나오게 꾹꾹 주물러 주세요! 양파를 갈아서 사용해도 됩니다! 4. 간 마늘 1숟갈, 맛술 1/3컵..
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TVN 집밥 백선생3 10화 오징어-오징어파에야 레시피 2017년 4월 18일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 10화 오징어-오징어파에야 레시피 2017년 4월 18일 방송정보 오징어로 해외 음식까지 만들자! 이국적인 스페인 향기 물씬~ 한국 사람 입맛에도 딱! 맞는 오징어파에야를 만들어봅시다! ※파에야는? 고기, 해물, 채소, 쌀을 볶아 끓여 먹는 스페인 전통음식입니다 오징어 한 마리로 스페인 여행하긔! [재료: 양파, 불린 쌀, 간 마늘, 토마토, 칵테일새우, 양송이버섯, 케첩, 오징어, 올리브유, 진간장, 식초, 설탕, 소금, 물, 피망] 1. 토마토에 십자로 칼집을 내고 2. 뜨거운 물에 데쳐 껍질을 깐 후 썰어서 준비! 3. 양송이버섯 4개를 얇게 썰어 준비! 4. 양파는 잘게 다져 2컵 준비! 5. 쌀 2컵을 1시간 정도 불려 준비! 6. 오징어 몸통은 동그란 링 모양을 살려 자르..
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TVN 집밥 백선생3 10화 오징어-오징어뭇국 레시피 2017년 4월 18일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 10화 오징어-오징어뭇국 레시피 2017년 4월 18일 방송정보 많은 시청자분의 요청! "해산물도 수업 주제로 해주세요" 그래서 준비한 오늘의 주제 오징어 저렴한 가격 & 쉬운 손질법 모두 충족하는 오징어 10분만 끓여도 이틀 끓인 깊은 맛? 짧은 시간에 깊~은 맛을 내는 백선생의 비법! 시원함이 일품인 오징어뭇국 어서들 오세요~ [재료: 무, 오징어, 대파, 들기름, 물, 간 마늘, 액젓, 국간장, 청양고추] 1. 무를 두툼하게 썰고, 대파는 송송 썰어 1주먹 준비! 무를 너무 얇게 썰면 국을 끓이다가 으깨지는 경우가 많으니 두툼하게 썰어주세요! 2. 손질한 오징어 1마리를 길쭉하게 썰어 준비! 식감을 해치는 빨판을 제거하고~ 씻어주세요! 3. 들기름 3숟갈, 오징어, 무를 넣어 ..
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