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TV속 레시피/생생정보통-황금레시피

생생정보 장조림버터비빔밥 레시피 만들기 황금레시피 2018년 11월 20일 화요일 694회 방송정보 kbs 생생정보 장조림버터비빔밥 레시피 만들기 황금레시피 2018년 11월 20일 화요일 694회 방송정보 ※ 맥주컵 1컵(200cc) 기준, 어른용 숟가락을 이용한 레시피입니다. ※ 부드러우면서 짜지 않은 돼지고기 장조림을 활용해메인 요리처럼 활용해 먹을 수 있는장조림버터비빔밥 만드는 방법을 소개합니다. ------------------------------------------------------------------------ ● 장조림버터비빔밥재료 : 밥 1공기, 장조림 135g(1덩어리),식용유 2큰술, 소금 3분의 1큰술, 설탕 반 큰술,우유 2큰술, 달걀 2알, 버터 1큰술,단무지 80g(반달 모양 단무지 5조각), 어린잎 채소 20g 1. 장조림 135g(1덩어리는)은 먹기 좋게 찢어장조.. 더보기
생생정보 돼지고기장조림 레시피 만들기 황금레시피 2018년 11월 20일 화요일 694회 방송정보 kbs 생생정보 돼지고기장조림 레시피 만들기 황금레시피 2018년 11월 20일 화요일 694회 방송정보 ※ 맥주컵 1컵(200cc) 기준, 어른용 숟가락을 이용한 레시피입니다. ※ 부드러우면서 짜지 않은돼지고기 장조림 만드는 방법을 소개합니다.------------------------------------------------------------------------ ● 돼지고기 데치기재료 : 물 3컵, 돼지고기 안심 600g 1. 돼지고기 안심 600g을 찢어 먹기 좋은 크기인 약 7~8cm 정도로 잘라준다. 2. 냄비에 물 3컵을 붓고 물이 팔팔 끓기 시작하면돼지고기를 넣어 중간 불에서 1분 동안 데친다. 3. 데친 돼지고기는 건져내 흐르는 물에한 번 헹궈주고 돼지고기 데친 물은 버린다. ※ 돼.. 더보기
생생정보 황금레시피 밀푀유나베 레시피 만들기 2018년 10월 19일 금요일 676회 방송정보 kbs 생생정보 황금레시피 밀푀유나베 레시피 만들기 2018년 10월 19일 금요일 676회 방송정보 ※ 맥주컵 1컵(200cc) 기준,어른용 숟가락을 이용한 레시피입니다. ※ 밀푀유나베는 ‘천 개의 잎사귀’라는 뜻을 가진프랑스어 ‘밀푀유’와일본식 전골 요리 ‘나베’가 합쳐진 합성어로 퓨전 일식 요리를 의미합니다. ※ 배추와 깻잎 그리고 차돌박이가 겹겹이 겹쳐진밀푀유나베의 모양이 흐트러지지 않게 하는 비법을 알려드립니다. ------------------------------------------------------------------------ ● 맛국물 만들기재료 :다시마 6cmX4cm 1장, 마른 표고버섯 3개,물 2L, 멸치액젓 2큰술, 다진 마늘 반 큰술,후추 3분의 1큰술, 소금 3분의 1.. 더보기
생생정보 황금레시피 돼지고기 김치말이 찜 레시피 만들기 2018년 10월 11일 목요일 방송정보 kbs 생생정보 황금레시피 돼지고기 김치말이 찜 레시피 만들기 2018년 10월 11일 목요일 방송정보 ※ 맥주컵 1컵(200cc) 기준,어른용 숟가락을 이용한 레시피입니다. ※ 김치 속에 돼지고기가 돌돌 말린돼지고기 김치말이찜을 간편하면서도 맛있게만들어 먹을 수 있는 레시피입니다. ※ 돼지고기 김치말이가 풀어지지 않고모양을 잘 유지할 수 있는 비법을 알려드립니다. ------------------------------------------------------------------------ ● 돼지고기 밑간하기 재료 : 삼겹살 300g, 생강즙 4큰술, 후춧가루 1큰술 1. 삼겹살은 칼집을 내어약 6~8cm 정도로 썰어준다. 2. 칼집 낸 삼겹살에 생강즙 4큰술과후춧가루 1큰술을 뿌려 10분 동안 재.. 더보기
생생정보 두부두루치기 황금레시피 만들기 2018년 10월 2일 화요일 664회 방송정보 kbs 생생정보 두부두루치기 황금레시피 만들기 2018년 10월 2일 화요일 664회 방송정보 ※맥주컵 1컵(200cc) 기준,어른용 숟가락을 이용한 레시피입니다. ※ 소금을 뿌려 5분간 두면조리 후에도 두부가 부서지지 않고탱글탱글한 모양을 유지할 수 있습니다 . ※ 두부두루치기 양념에 물을 붓거나,몇 가지 채소만 더하면두부전골도 손쉽게 만들 수 있습니다. ------------------------------------------------------------------------ ● 단단한 두부 만들기 재료 : 두부 1모, 소금 1큰술 1. 두부를 너무 얇지 않도록약 1.5cm 두께로 썰어준다. 2. 접시에 소금 반 큰술을 뿌린 후자른 두부를 차곡차곡 얹고, 두부 위에 남은소금 반 큰술을 뿌린 후 .. 더보기
생생정보 찬찬찬 완전정복 만능 양념장 레시피-찬아름 주소 위치 연락처 전화번호 평가 후기 가격정보 2018년 9월 27일 목요일 661회 방송정보 생생정보 찬찬찬 완전정복 만능 양념장 레시피-찬아름 주소 위치 연락처 전화번호 평가 후기 가격정보 2018년 9월 27일 목요일 661회 방송정보 찬찬찬 완전정복 상호 : 찬아름내용 : 반찬가게주소/위치 : 경기도 고양시 덕양구 화중로152번길 32평가/후기/가격정보 : 봄블리님블로그연락처/전화번호 : 070-8987-6490 1. 쌀뜨물을 종이컵으로 5컵 넣어 주세요.2. 물을 종이컵으로 5컵 넣어 주세요. (쌀뜨물과 물의 비율은 1:1)3. 가스 불은 중간으로 맞춰 주세요.4. 간장을 종이컵으로 2컵 넣어 주세요.5. 매실청을 종이컵으로 1컵 넣어 주세요.6. 고춧가루를 종이컵으로 3컵 넣어 주세요.7. 고추장을 종이컵으로 1컵 넣어 주세요.8. 다진 마늘을 한 숟가락 넣어 주세요.9. 대파 1개를 .. 더보기
생생정보 황금레시피 LA갈비 레시피 2018년 9월 18일 화요일 657회 방송정보 생생정보 황금레시피 LA갈비 레시피 2018년 9월 18일 화요일 657회 방송정보 ※ 콜라를 이용해 단 20분 만에핏물을 제거하는 방법을 알려주는 레시피 입니다. ※ 굽는 과정에서 팬과 고기가타버리는 현상을 완화할 수 있는양념 비법을 알려드립니다. ※맥주컵 1컵(200cc) 기준,어른용 숟가락을 이용한 레시피입니다.------------------------------------------------------------------------● LA갈비 핏물 제거재료 : 콜라 2컵 반(500cc), LA갈비 1.2kg 1. LA갈비 1.2kg에 콜라 2컵 반(500cc)을부어준 뒤,20분간 둔다.(골고루 핏물이 빠지도록 뒤적거려 주세요.) 2. 콜라에 담가 핏물이 빠진 LA갈비를 건져내는데,물에 헹구지.. 더보기
생생정보 황금레시피 오징어채볶음 마른 꼴뚜기볶음 2018년 9월 11일 화요일 652회 방송정보 생생정보 황금레시피 오징어채볶음 마른 꼴뚜기볶음 2018년 9월 11일 화요일 652회 방송정보 ※ 끓이지 않은 간장 양념을 이용해다양한 밑반찬 음식을 만드는 법도 공개됩니다. ●간장 양념재료 : 진간장 반 컵(100cc), 물 1컵(200cc),설탕 1큰 술, 올리고당 2큰 술, 참깨 1큰 술,참기름 1큰 술, 양파 1/4개, 대파 1/3대,홍고추 반 개, 마늘 1쪽 1. 양파 1/4개, 대파 1/3대, 홍고추 반 개,마늘 1쪽을 잘게 다져준다. 2. 물 1컵(200cc), 설탕 1큰 술을 넣은 후잘 저어 설탕을 녹여준다. 3. 진간장 반 컵(100cc), 올리고당 2큰 술, 참깨 1큰 술,참기름 1큰 술, 다진 채소를 넣은 후 잘 저어준다.----------------------------------.. 더보기

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