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종방/TVN 집밥백선생

TVN 집밥 백선생3 맛간장 비빔국수 김치비빔국수 맛간장당면국수-비빔국수3종 2017년 8월 15일 27화 방송정보 TVN 집밥 백선생3 맛간장 비빔국수 김치비빔국수 맛간장당면국수-비빔국수3종 2017년 8월 15일 27화 방송정보 여름이면 왠지 더 자주 당기는 것 같은 야식! 이번 요리는 야식으로 뚝딱~ 해먹을 수 있는 비빔국수 삼총사입니다! 하나, 맛간장 비빔국수 둘, 김치비빔국수 셋, 맛간장 당면국수 입맛 따라 먹는 백선생 표 비빔국수 3종 지금 바로 시작합니다! [재료: 당근, 양파, 돼지호박, 만능맛간장, 식용유, 후춧가루, 소면, 김치, 고추장, 고춧가루, 간 마늘, 설탕, 참기름, 깨소금, 김가루, 당면] 1. 당근 1/2개, 양파 1개, 돼지호박 1/4개 채 썰기! 채소의 양은 취향에 맞게 준비해주세요~ 돼지호박 대신에 애호박을 사용해도 좋아요! 2. 만능맛간장의 표고버섯만 잘게 썰어 준비! 3. 식용유.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 오이미역냉국 레시피-수박 2017년 8월 8일 26화 방송정보 TVN 집밥 백선생3 오이미역냉국 레시피-수박 2017년 8월 8일 26화 방송정보 이번에 만들어 볼 메뉴는~ '여름' 하면 생각나는 시원한 국 바로 오이미역냉국입니다! 간단하게 즐길 수 있는 음식이지만 어렵다고 생각하시는 분들 많쥬? 오늘, 신맛과 단맛의 황금비율 맞추는 법을 알려드립니다! [재료: 불린 미역, 오이, 청양고추, 양파, 간 마늘, 설탕, 식초, 물, 액젓, 국간장, 홍고추, 얼음] 1. 불린 미역 약 2컵을 물에 불려서 준비! 2. 오이 1/2개를 곱게 채 썰어 준비! 3. 청양고추 2개를 잘게 송송 썰어 준비! 4. 양파 1/2개를 채 썰어 준비! 야채는 곱게 썰수록 본연의 맛과 향이 냉국에 더 잘 스며들어요~ 5. 물에 불린 미역을 물에 한 번 헹군 뒤 6. 먹기 좋은 크기로 잘라 .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 만능 활용 식감왕 수박껍질무침 레시피-수박 2017년 8월 8일 26화 방송정보 TVN 집밥 백선생3 만능 활용 식감왕 수박껍질무침 레시피-수박 2017년 8월 8일 26화 방송정보 수박 과육을 맛있게 먹은 후, 남은 수박 껍질 보면서 아깝다고 생각하신 분? 지금부터 백선생이 수박 껍질 200% 활용하는 방법을 알려드립니다! 그 주인공은 바로~ 반찬부터 비빔밥, 고기쌈까지 활용할 수 있는 수박껍질무침! 함께 만들러 갈까유? [재료: 수박 1통, 소금, 고추장, 설탕, 간 마늘, 굵은 고춧가루, 깨소금, 참기름, 액젓] 1. 수박 껍질 중 짙은 초록색 겉껍질을 칼로 벗기고 이때, 감자칼을 사용하면 안전하고 잘 벗겨지겠죠? 2. 흰색의 속껍질을 얇게 채 썰어 준비! 3. 채 썬 수박껍질, 소금 1.5숟갈 넣고 조물조물~ 4. 잘 주물러 준 후, 15분간 절여주세요! 5. 쪽파는 송송 썰.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 수박 주스 레시피-수박 2017년 8월 8일 26화 방송정보 TVN 집밥 백선생3 수박 주스 레시피-수박 2017년 8월 8일 26화 방송정보 무더운 여름이면 간절하게 떠오르는 과일 주스! 그중에 최고는 역시 수박이쥬? 달달~하고 시원~한 수박주스로 무더위 한 방에 날려버리기! [재료: 수박, 슬라이스 파인애플 통조림] 1. 수박은 큼직하게 잘라 준비하고 2. 슬라이스 파인애플 통조림 2장 준비! 슬라이스 파인애플의 양은 취향에 맞게 조절해주세요~ 3. 수박, 파인애플을 믹서에 넣고 갈아주면 완성! 취향에 따라 단맛을 더 즐기고 싶다면 올리고당이나 꿀을 넣고 갈아 주세요~ 수박 자체가 품고 있는 수분량이 많으므로 얼음은 조금만 넣어주세요 시원하게 즐기고 싶어 얼음을 많이 넣으면 주스 맛이 싱거워져요! 맛있는 수박에 맛있는 파인애플까지? 어머! 이건 꼭 만들어 먹어.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 칠리 치즈나쵸 덮밥 치즈프라이 핫도그 부리토-LA 삼대 비법 소스 칠리소스 100배 즐기기 2017년 8월 1일 25화 방송정보 TVN 집밥 백선생3 칠리 치즈나쵸 덮밥 치즈프라이 핫도그 부리토-LA 삼대 비법 소스 칠리소스 100배 즐기기 2017년 8월 1일 25화 방송정보 LA 정통의 맛을 집밥 스타일로 구현한 칠리소스 칠리소스를 100배 활용한 일품요리 5종을 소개합니다! 1. 칠리치즈나쵸 2. 칠리덮밥 3. 칠리치즈프라이 4. 칠리핫도그 5. 칠리부리토 놓치면 후회할 칠리소스 활용 요리 5종! 지금 바로 시작합니다. [재료: 칠리소스, 밥, 달걀, 식용유, 냉동감자, 체더 슬라이스치즈, 소시지, 핫도그빵, 토르티야, 양상추, 피망] 1. 따뜻한 칠리소스에 체더 치즈를 올려 녹인 후 2. 나초에 찍어 먹으면 칠리치즈나쵸 완성! 3. 그릇에 밥을 담고 칠리소스를 넉넉히 올리고~ 4. 달걀을 써니사이드업으로 프라이해서 5. 칠.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 칠리소스 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보 TVN 집밥 백선생3 칠리소스 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보 LA 핫도그 맛집의 칠리소스 한국에서 맛볼 수 있는 칠리소스와는 조금 다르지만 우리 입맛에 딱 맞는 미국식 칠리소스 만드는 비법을 알려드립니다! 백선생과 함께라면 어려운 칠리소스도 집밥~ [재료 : 간 소고기, 양파, 고춧가루, 설탕, 간 마늘, 케첩, 진간장, 스틱버터, 커민가루, 소금, 후춧가루, 물, 나초, 체더 슬라이스치즈] 1. 스틱버터 2/3개, 간 소고기 1컵, 다진 양파 2컵, 2. 간 마늘 2숟갈을 넣어 양파가 익을 때까지 볶아주세요! 양파가 익으면서 색이 투명해질 때까지 볶아주세요! 당근과 양송이버섯을 넣어줘도 good! 3. 설탕 1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 케첩 1숟갈, 4. 진간장 2숟갈.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 코울슬로 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보 TVN 집밥 백선생3 코울슬로 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보 LA 다녀온 집밥 교실 네 제자가 한 뜻 모아 요청한 1위 메뉴! 바로 코울슬로 입니다! 새콤~ 달콤한 한국식 코울슬로와는 다르게 담백한 맛과 양배추의 식감이 살아있는 LA식 코울슬로! 그리고 아재들 감성 자극하는 옛날(?)식 멕시칸샐러드까지! 지금 바로 시작합니다! [재료: 양배추, 소금, 생크림, 통후추, 설탕, 식초, 마요네즈, 햄, 당근, 식빵] 1. 양배추 1/4개를 얇게 채 썰어 준비하고 양배추는 최대한 얇게 썰어주세요! 2. 채 썬 양배추, 소금 1숟갈을 넣고 잘 버무려 준 후 3. 25분간 절여주세요! 양배추 채를 두껍게 썰었을 경우 중간에 뒤적거려주면 잘 절여져요~ 4. 양배추가 절여지면 물기.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 밥과 치즈의 환상궁합 새우그라탱 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보 TVN 집밥 백선생3 밥과 치즈의 환상궁합 새우그라탱 레시피-LA 삼대 비법 소스 2017년 8월 1일 25화 방송정보 그레이비소스의 두 번째 화려한 변신! 밥과 치즈의 환상 궁합! 이름만 들어도 왠지 맛있을 것 같은 새우그라탱 간단하게 만드는 고급진 비주얼의 그라탱 지금 시작합니다! [재료: 냉동새우, 그레이비소스, 밥, 소금, 모차렐라치즈, 체더 슬라이스치즈] ※그레이비소스 만드는 법은 '집밥백선생 그레이비소스 만들기'를 참고하세요! 1. 팬에 냉동새우 1주먹, 그레이비소스를 넉넉하게 넣고 냉동새우는 물에 한번 헹궈서 사용하면 비린내를 없앨 수 있어요~ 새우가 없을 경우 햄이나, 소시지를 넣어도 good! 2. 밥 1그릇을 넣어 볶아주다 소금을 약간 넣어 간 해주세요! 3. 전자레인지용 그릇에 볶은 .. 더보기