최고의요리비결 최요비 새우볶음밥 여경옥 레시피 만들기 2020년 9월 10일 목요일 방송정보

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[새우볶음밥]

 

- 주재료

칵테일새우(30g), 달걀(2개), 대파(10g), 밥(150g)

 

- 양념 재료

치킨파우더(약간), 소금(약간), 참기름(1t)

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1. 대파(10g) 송송 썰고 칵테일새우(30g) 반 가른 뒤 달걀(2개) 푼다.

 

2. 웍에 기름 두른 뒤 칵테일새우 익힌다.

 

3. 웍에 달걀물 넣고 저어가며 익힌다.

 

4. 치킨파우더(약간), 대파 넣고 볶다가 칵테일새우 넣어 볶는다.

 

5. 밥그릇에 볶은 재료 일부분 담아 놓는다.

 

6. 팬에 남은 볶은 재료에 밥(150g) 넣고 볶다가 치킨파우더(약간), 소금(약간) 넣어 볶는다.

 

7. 참기름(1t) 넣고 섞은 뒤 밥그릇에 볶음밥 눌러 담는다.