최고의요리비결 최요비 매콤어묵볶음 김정은 요리연구가 레시피 만들기 2020년 9월 23일 수요일 방송정보

ebs 최고의요리비결 최요비 매콤어묵볶음 김정은 요리연구가 레시피 만들기 2020년 9월 23일 수요일 방송정보

 

[매콤어묵볶음]

 

- 주재료

청양고추(1개), 어묵(1장), 콩나물(200g)

 

- 양념 재료

통깨(1T), 소금(약간), 참기름(1T), 다진 마늘(½T)

 

------------------------------------------------------------------------------------------

1. 어묵(1장), 청양고추(1개)를 썬다.

 

2. 끓는 물에 소금(약간) 뿌린 뒤 콩나물(200g), 어묵 데친다.

 

3. 콩나물 물기 빼고 한 김 식힌다.

 

4. 콩나물, 어묵에 다진 마늘(½T), 소금(약간), 참기름(1T), 통깨(1T), 청양고추를 섞는다.