최고의요리비결 최요비 대파불고기꼬치 김정은 요리연구가 레시피 만들기 2020년 9월 24일 목요일 방송정보

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[대파불고기꼬치]

 

- 주재료

소고기(불고기감/300g), 대파(100g)

 

- 양념장 재료

통깨(1T), 설탕(1½T), 양파즙(½컵), 참기름(1T), 국간장(2T), 배즙(½컵)

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1. 소고기(불고기감/300g)에 배즙(½컵), 양파즙(½컵), 설탕(1½T), 국간장(2T),

참기름(1T), 통깨(1T) 버무려 5~10분 정도 재운다.

 

2. 대파(100g) 2cm 크기로 썬다.

 

3. 꼬치에 소고기, 대파 번갈아 꽂는다.

 

4. 기름 두른 팬에 꼬치 앞뒤로 굽는다.