최고의요리비결 최요비 율란 이종임 요리연구가 레시피 만들기 2020년 9월 29일 화요일 방송정보

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[ 율란 ]

 

- 주재료

깐밤(200g), 잣가루(1T), 다진 견과류(2T), 꿀(30g), 설탕(½T), 유자청(1T), 계피가루(½T)

 

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1. 깐밤(200g) 찜기에 10~15분 찐다.

 

2. 밤 체에 내린다.

 

3. 밤에 유자청(1T), 설탕(½T), 다진 견과류(2T), 계핏가루(½T), 꿀(30g), 잣가루(1T) 섞는다.

 

4. 반죽 밤 모양으로 빚고 계핏가루, 꿀, 잣가루 묻힌다.