최고의요리비결 최요비 연근칩 정호영 셰프 레시피 만들기 2021년 3월 19일 금요일 방송정보

ebs 최고의요리비결 최요비 연근칩 정호영 셰프 레시피 만들기 2021년 3월 19일 금요일 방송정보

 

[ 연근칩 ]

 

- 주재료

연근(180g), 소금(약간)

 

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1. 연근(180g) 채칼로 얇게 썰기

 

2. 찬물에 2~3분 정도 담근 뒤 키친타월로 물기 제거하기

 

3. 165도로 예열한 기름에 연근 3~4분 정도 튀기기

 

4. 연근칩에 소금(약간) 뿌리기