최고의요리비결 최요비 표고조림 민요한 셰프 레시피 만들기 2021년 4월 2일 금요일 방송정보

ebs 최고의요리비결 최요비 표고조림 민요한 셰프 레시피 만들기 2021년 4월 2일 금요일 방송정보

 

[ 표고조림 ]

 

- 주재료

표고버섯(10개), 그린빈(50g)

 

- 양념 재료

식용유(3T), 청주(2T), 통깨(약간), 맛간장(4T), 다진 마늘(1T), 참기름(1T), 물(½컵/100ml)

 

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1. 표고버섯(10개) 도톰하게 썰기

 

2. 팬에 식용유(3T), 다진 마늘(1T) 볶기

 

3. 표고버섯, 청주(2T) 넣고 볶기

 

4. 맛간장(4T), 물(½컵/100ml), 그린빈(50g) 넣고 섞기

 

5. 불 끄고 참기름(1T) 두르고 통깨(약간) 뿌리기