최고의요리비결 표고버섯소고기볶음 민요한 셰프 레시피 만들기 2021년 4월 2일 금요일 방송정보

ebs 최고의요리비결 표고버섯소고기볶음 민요한 셰프 레시피 만들기 2021년 4월 2일 금요일 방송정보

 

[ 표고버섯소고기볶음 ]

 

- 주재료

표고버섯(8개), 부추(20g), 소고기(우둔살/100g)

 

-양념 재료

들깻가루(2T), 맛술(2T), 맛간장(1T), 들기름(1t), 다진 마늘(1t), 식용유(1T)

 

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1. 표고버섯(8개) 얇게 채 썰기

 

2. 소고기(우둔살/100g) 얇게 저며 썬 뒤 결 반대 방향으로 얇게 썰기

 

3. 부추(20g) 잘게 썰기

 

4. 웍에 식용유(1T), 다진 마늘(1t), 소고기 볶기

 

5. 맛술(2T), 표고버섯 넣고 볶기

 

6. 맛간장(1T) 넣고 섞은 뒤 불 끄고 들깻가루(2T), 들기름(1t), 부추 넣고 섞기