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18화

TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-감자짜글이 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-감자짜글이 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 백선생이 매우 사랑해서 아끼고 아껴두었다는 메뉴! 감자 요리의 끝판왕! 배부름도 잊게 만드는 환상적인 맛! 감자짜글이의 세계로 초대합니다! [재료: 감자, 물, 통조림햄, 고추장, 된장, 간 마늘, 진간장, 대파, 고춧가루, 설탕, 청양고추, 양파] 1. 감자 3개, 양파 1개를 채 썰어 냄비에 넣고 2. 대파 2대, 청양고추 3개를 송송 썰어 준비! 3. 냄비에 된장 1/3숟갈, 고추장 1숟갈, 4. 고춧가루 2숟갈, 설탕 1숟갈, 진간장 4숟갈, 5. 간 마늘 1숟갈을 넣고 가스불을 켜줍니다! 6. 통조림햄을 봉지에 넣어 완전히 으깬 후 냄비에 넣고, 7. 물 2컵, 대파, 청양고추 넣어 짜글짜글 끓여주면 완성! .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-일본식 감자조림 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-일본식 감자조림 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 소고기와 감자의 운명적이고 환상적인 만남! 리얼 밥도둑! 일본식 감자조림 진~짜 맛있는 감자조림 한 번 드셔보시겠어요? [재료: 감자, 양파, 당근, 냉동 소불고기, 맛술, 진간장, 설탕, 가다랑어포, 물] 1. 감자 4개와 양파 1개를 큼직하게 썰어 준비! 2. 당근 1/2개를 감자보다 작은 크기로 썰어서 준비 3. 냉동 소불고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비 4. 냄비에 설탕 1/2컵, 진간장 1/2컵, 맛술 1/3컵, 5. 물 2컵을 넣고, 썰어둔 감자와 소불고기 넣고 끓이기! 6. 국물이 끓어오르면 불을 줄이고 7. 20분간 뚜껑을 닫고 조려주세요! 8. 20분 후, 양파와 당근을 넣고 9. 다시 뚜껑을 .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-새둥지전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-새둥지전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 평범한 감자전에 햄과 소시지, 달걀을 추가하면 너무나도 근사한 브런치로 재탄생! 생긴 모습이 새둥지 같다고 하여... 새둥지전 감탄사 연발할 수밖에 없는 새둥지전 만들러 가볼까요? ※감자채반죽 만드는 방법은 '집밥백선생 감자채전 만들기'를 참고하세요! [재료: 베이컨, 소시지, 감자채반죽, 식용유, 달걀, 체더슬라이스치즈, 케첩] 1. 베이컨을 잘게 썰어 감자채반죽에 넣고 잘 섞기! 추가로 소시지를 잘게 썰어 넣어 줘도 good! 2. 식용유 넉넉히 두르고 반죽을 넉넉하게 부어~ 식용유를 넉넉히 부어줘야 감자가 타지 않아요! 3. 감자볶음처럼 노릇하게 볶아주다가 4. 가운데 공간을 비워 둥지 모양을 만들어주세요! 감자채.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-감자채전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-감자채전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 오늘의 주제! 어떻게 만들어 먹어도 맛있는 감자 '감자' 하면 감자전이쥬? 오늘은 일반 감자전보다 쉽고 바삭한 감자채전이 왔습니다! 요즘처럼 입맛이 없을 때, 따끈따끈~ 바삭한~ 감자채전 한 입으로 입맛 완전복구! [재료: 감자, 소금, 부침가루, 후춧가루, 식용유] 1. 감자 3개를 채 썰어 물에 헹군 후, 2. 채반에 밭쳐 물기를 빼서 준비! 바삭한 감자채전을 만들기 위해서 감자에 남아있는 전분기를 물에 헹궈 제거해주세요! 3. 채 썬 감자, 소금 1/2숟갈, 부침가루 1.5숟갈, 4. 후춧가루를 톡톡 뿌려 감자채반죽을 만들고~ 부침가루는 감자 1개당 1/2숟갈이 적당! 5. 팬에 식용유를 두르고 감자채반죽을 적당량.. 더보기

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