냉장고를부탁해 냉부 닭발라드 15분 레시피 만들기 오세득 내게 1인 1닭발은 없다고 한은정 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 닭발라드 15분 레시피 만들기 오세득 내게 1인 1닭발은 없다고 한은정 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보 ●재료 닭발, 라조장, 표고버섯, 만가닥버섯, 마늘종, 굴소스, 간장, 다진 생강, 대파, 마늘, 고춧가루, 홍고추, 청양고추, 양파, 설탕, 튀김가루, 들기름 ●조리방법 1. 닭발에 칼집을 낸다. 2. 끓는 물에 닭발, 간장, 다진 생강을 넣고 삶는다. 3. 적당한 크기로 썬 대파, 으깬 마늘, 고춧가루에 뜨거운 기름을 부어 고추기름을 낸다. 4. 마늘을 으깬 뒤 잘게 다진다. 5. 마늘종, 대파, 홍고추, 청양고추를 잘게 썬다. 6. 만가닥버섯, 표고버섯, 양파를 잘게 썬다. 7. 고추기름을 체에 밭쳐 건더기를 걸러낸다. 8. 고추기름을 두른 팬에 손질..
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냉장고를부탁해 하닭까닭 하얀닭발 까만닭발 15분 레시피 만들기 김풍 내게 1인 1닭발은 없다고 한은정 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 하닭까닭 15분 레시피 만들기 김풍 내게 1인 1닭발은 없다고 하하 별 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보 ●재료 닭발, 베트남고추, 콜라, 마늘종, 콩나물, 들깻가루, 꿀, 매실청, 굴소스, 치킨스톡, 소금, 마늘, 맛술, 청주, 간장, 다진생강, 전분, 고춧가루, 참기름 ●조리방법 1. 소금을 넣은 끓는 물에 치킨스톡과 닭발을 넣고 삶는다. 2. 소금을 넣은 끓는 물에 콩나물을 삶는다. 3. 압력솥에 물, 마늘, 맛술, 청주, 간장, 소금, 생강즙을 넣는다. 4. 삶은 닭발을 압력솥에 넣어 익힌다. 5. 삶은 콩나물을 건져낸다. 6. 삶은 닭발에 전분을 묻힌다. 7. 기름을 두른 팬에 전분을 묻힌 닭발을 넣고 볶는다. 8. 마늘종을 적당한 크기로 썬 뒤 닭발과 함..
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냉장고를부탁해 냉부 별난 스테이크 15분 레시피 만들기 레이먼킴 하하 웃을 소울 담긴 요리에 별 달아 드림 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 별난 스테이크 15분 레시피 만들기 레이먼킴 하하 웃을 소울 담긴 요리에 별 달아 드림 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보 ●재료 소고기 안심, 연어, 새우, 말린 국화, 아보카도, 바비큐소스, 시금치, 베트남고추, 로제소스, 양송이버섯, 마늘, 대파, 레몬간장, 물엿, 소금, 후추, 올리브오일, 양파, 화이트와인 ●조리방법 1. 끓는 물에 말린 국화, 마늘, 대파를 넣고 끓인다. 2. 1에 레몬, 간장, 물엿을 넣는다. 3. 적당한 크기로 썬 연어를 2에 넣고 데친다. 4. 적당한 크기로 썬 소고기 안심에 소금, 후추로 간한다. 5. 올리브오일을 두른 팬에 양송이버섯, 소고기 안심을 굽는다. 6. 시금치와 양파를 적당한 크기로 썬다. 7. 잘게 다진 새우와 양..
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냉장고를부탁해 냉부 소울 담아 구워 드림 15분 레시피 만들기 이연복 하하 웃을 소울 담긴 요리에 별 달아드림 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 소울 담아 구워 드림 이연복 하하 웃을 소울 담긴 요리에 별 달아드림 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보 ●재료 등갈비, 갈치, 닭다리살, 쯔유, 레몬청, 마늘종, 굴소스, 파프리카, 알배추, 애호박, 표고버섯, 쌀, 설탕, 간장, 레몬 대파, 고추, 양파, 마늘, 고춧가루, 당근, 고추장, 들기름 ●조리방법 1. 핸드블렌더에 쌀을 갈아 쌀가루를 만든다. 2. 등갈비를 굴소스에 버무린 뒤 쌀가루를 묻힌다. 3. 찜기에 알배추, 등갈비를 넣고 찐다. 4. 갈치의 살만 발라낸다. 5. 종이포일에 기름을 바른 뒤 갈치살을 올린다. 6. 갈치살을 오븐에 넣어 굽는다. 7. 끓는 물에 닭다리살을 넣고 익힌다. 8. 파프리카와 마늘종을 잘게 다진다. 9. 파프리카, 마늘종..
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알토란 새우장 레시피 만들기 초간단 늦가을 최고의 밥상 2018년 11월 18일 일요일 205회 방송정보
mbn 알토란 새우장 레시피 만들기 초간단 늦가을 최고의 밥상 2018년 11월 18일 일요일 205회 방송정보 ▶새우장 재료: 흰다리새우 30마리, 얼음물 3컵, 소주 1잔, 소금 3 큰 술, 물 4컵, 진간장 1컵, 맛술 1컵, 설탕 5 큰 술, 건 홍고추 3개, 편으로 썬 생강 50g 1. 새우 대가리를 뗀다2. 등 쪽에 이쑤시개를 찔러 넣고 잡아 빼면서 내장을 제거한다3. 꼬리 쪽 한 마디만 남기고 껍질을 다 벗긴다4. 등 쪽에 세로로 칼집을 낸 뒤 양쪽으로 펼친다5. 새우 꼬리를 잡고 몸통 부분을 좌우로 비튼다6. 얼음물 3컵에 소주 1잔, 소금 3 큰 술을 넣는다7. 손질한 새우를 넣고 살살 헹군다8. 새우의 물기를 완벽하게 제거한다9. 물 4컵에 진간장 1컵, 맛술 1컵, 설탕 5 큰 술, ..
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알토란 무청된장무침 레시피 만들기 구수한 맛이 일품 늦가을 최고의 밥상 2018년 11월 18일 일요일 205회 방송정보
mbn 알토란 무청된장무침 레시피 만들기 구수한 맛이 일품 늦가을 최고의 밥상 2018년 11월 18일 일요일 205회 방송정보 ▶무청된장무침 재료: 무청 700g, 된장 3 큰 술, 매실청 2 큰 술, 다진 파 6 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 들기름 3 큰 술, 생강즙 2 작은 술, 들깻가루 6 큰 술 1. 무청을 소금물에 5분간 삶는다2. 찬물에 2시간 담가 쓴맛을 뺀다3. 물기를 제거한다4. 적당한 길이로 자른다.5. 볼에 손질한 무청 700g을 넣는다6. 된장 3 큰 술, 매실청 2 큰 술, 다진 파 6 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 들기름 3 큰 술,생강즙 2 작은 술을 넣는다7. 양념을 넣고 무청을 무친다8. 들깻가루 6 큰 술을 넣는다
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