최고의요리비결 단호박수프 레시피 만들기 김선영 요리연구가 2018년 10월 19일 금요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 단호박수프 레시피 만들기 김선영 요리연구가 2018년 10월 19일 금요일 방송정보 [단호박수프] - 주재료단호박(1개), 물(1½컵), 치킨스톡(⅓개), 밀가루(2t), 우유(1컵), 바게트빵(40g) - 마늘버터 재료버터(50g), 다진 마늘(1T), 설탕(½T), 꿀(½T), 파프리카 파우더(⅔t) - 달콤한 마늘빵 재료버터(2T), 다진 마늘(1t), 꿀(½T), 파슬리가루(약간)---------------------------------------------------------------------------------- - 요리사전 ‘단호박 고르기’단호박은 전체적으로 짙은 초록빛을 띠고 무게가 묵직한 게 맛있어요 - tip ‘단호박은’단단한 꼭지 부분을 피해서 썰어야 칼..
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최고의요리비결 연어 스테이크 레시피 만들기 김선영 요리연구가 2018년 10월 18일 목요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 연어 스테이크 레시피 만들기 김선영 요리연구가 2018년 10월 18일 목요일 방송정보 [연어 스테이크] - 주재료연어(250g), 어린잎채소(20g), 미니 아스파라거스(20g), 감자(200g), 소금(1t), 올리브유(1T),파르메산 치즈가루(1T), 구운 방울토마토(50g), 물(2T), 올리브유(1T) - 밑간 재료소금(1T), 후춧가루(1t), 올리브유(2T) - 소스 재료케이퍼(2T), 방울토마토(150g), 설탕(1T), 소금(½t), 레몬즙(1T), 버터(1T), 올리브유(1T),화이트와인(4T)---------------------------------------------------------------------------------- - 추천 ‘연어 스테이크’..
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최고의요리비결 새우 어묵볶음 레시피 만들기 김선영 요리연구가 2018년 10월 17일 수요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 새우 어묵볶음 레시피 만들기 김선영 요리연구가 2018년 10월 17일 수요일 방송정보 [새우 어묵볶음] - 주재료어묵(250g), 숙주(100g), 양파(65g), 청피망(110g), 표고버섯(100g), 송송 썬 대파(30g),송송 썬 청양고추(10g) - 양념장 재료설탕(1t), 소금(½t), 청주(1T), 다진 마늘(2t), 간장(1T), 칠리소스(2T), 마른 보리새우(3T)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 간장(1T), 설탕(1t), 소금(½t), 청주(1T), 다진 마늘(2t), 칠리소스(2T), 마른 보리새우(3T)를 넣고고루 섞어 양념장을 만든다 2..
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