ebs 최고의요리비결 최요비 된장찌개 천상현 셰프 레시피 만들기 2020년 7월 27일 월요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 된장찌개 천상현 셰프 레시피 만들기 2020년 7월 27일 월요일 방송정보 [된장찌개] - 주재료 바지락(150g), 감자(60g), 애호박(60g), 양파(50g), 표고버섯(20g) - 국물 재료 물(3컵), 멸치(10g), 다시마(3g), 다진 마늘(1t), 재래식 된장(3T) - 부재료 두부(80g), 대파(20g), 홍고추(1개), 청양고추(1개), MSG(약간), 팽이버섯(약간) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 냄비에 물(3컵), 멸치(10g), 다시마(3g) 넣어 한소끔 끓이다가 건새우(5g) 넣고 10분 정도 끓여 밑국물 만든다..
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TVN 집밥 백선생3 10화 소고기-차돌말이찜 된장찌개 레시피 2017년 4월 25일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 10화 소고기-차돌말이찜 된장찌개 레시피 2017년 4월 25일 방송정보 소고기로 만드는 특급 만찬 적은 양으로 푸짐하고 색다르게 즐기는 소고기 요리 차돌말이찜 단 3분이면 황홀한 자태를 뽐낸다? 그리고 고소한 풍미 작렬하는 차돌말이찜 된장찌개까지! 오늘 침샘 제대로 폭발합니다 ㅠㅠ [재료: 새송이버섯, 표고버섯, 팽이버섯, 당근, 양파, 부추, 대파, 후춧가루 설탕, 소금, 밀가루, 물, 땅콩버터, 액젓, 통깨, 식초, 간 마늘, 쪽파, 된장, 두부, 청양고추, 밥] 1. 새송이버섯 1개, 표고버섯 1개 채 썰고, 2. 팽이버섯은 밑동을 잘라 뜯어 준비합니다! 3. 당근 조금, 양파 1/2개 채 썰어 준비! 4. 부추를 큼지막한 크기로 등분해 준비하고 5. 숙주 2주먹과 대파는 어..
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