본문 바로가기

728x90

레이먼킴

냉장고를부탁해 냉부 스테이크 맛있소 매일 먹는 소고기가 아닌 요리 레이먼킴 황치열 이기광 레시피 만들기 2019년 2월 18일 월요일 214회 방송정보 jtbc 냉장고를부탁해 냉부 스테이크 맛있소 매일 먹는 소고기가 아닌 요리 레이먼킴 황치열 이기광 레시피 만들기 2019년 2월 18일 월요일 214회 방송정보 ●재료 소 등심, 건표고버섯, 위스키, 콜라, 야채주스, 곰탕, 간장, 설탕, 레몬, 다진 마늘, 다진 생강, 후추, 당근, 올리브오일, 양파, 청양고추, 버터, 밀가루, 소금, 후추, 대파 ●조리방법 1. 볼에 콜라, 레몬즙, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 후추를 넣는다. 2. 1의 양념에 소 등심을 담가둔다. 3. 양파를 잘게 썬다. 4. 채칼로 당근을 얇게 슬라이스한 뒤 소금, 올리브오일을 넣고 섞는다. 5. 4의 당근을 그릴팬에 굽는다. 6. 잘게 썬 양파, 청양고추, 불린 건표고버섯을 팬에 넣은 뒤, 버터, 위스키를 넣고 볶는다.. 더보기
냉장고를부탁해 냉부 두부퀸 내가미쳤어 두부에미쳤어 레이먼킴 셰프 손담비 황광희 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 212회 방송정보 jtbc 냉장고를부탁해 냉부 두부퀸 내가미쳤어 두부에미쳤어 레이먼킴 셰프 손담비 황광희 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 212회 방송정보 ●재료 두부, 살라미, 찐 옥수수, 페페론치노, 마스카르포네 치즈, 꿀, 냉동 딸기, 냉동 블루베리, 아몬드, 튀밥, 오렌지맛 사탕, 케첩,전분, 올리브오일, 양파, 설탕, 고추, 홍고추, 후추, 레몬, 대파 ●조리방법 1. 두부를 적당한 크기로 썬 뒤 반은 전분에 묻힌다. 2. 나머지 두부를 기름에 튀긴다. 3. 으깬 두부를 믹서기에 넣는다. 4. 으깬 두부에 올리브오일을 조금씩 넣어가며 함께 간다. 5. 간 두부에 냉동 딸기를 넣는다. 6. 5에 마스카르포네 치즈, 꿀을 넣고 갈아 두부무스를 만든다. 7. 유리잔에 냉동 블루베리>두부무스>튀밥>두부무스 .. 더보기
냉장고를부탁해 냉부 대파two 레시피 만들기 레이먼킴 사랑했나 파 잊을0수없나 파 하현우 윤도현 15분레시피 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보 jtbc 냉장고를부탁해 냉부 대파two 레시피 만들기 레이먼킴 사랑했나 파 잊을수없나 파 하현우 윤도현 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보 ●재료 소고기 등심, 삼치, 관자, 삶은 전복, 삶은 문어, 자숙새우, 멸치육수, 건새우, 국물용 멸치, 밴댕이(디포리), 파뿌리북어대가리, 마늘장아찌, 매실청, 까나리액젓, 국간장, 쯔유, 통후추, 맛술, 대파, 소금, 전분, 달걀, 된장, 다진마늘, 참기름고춧가루, 청양고추 ●조리방법 1. 북어대가리, 건새우, 밴댕이(디포리), 국물용 멸치를 팬에 넣는다. 2. 끓는 물에 통후추, 멸치육수, 파뿌리를 넣는다. 3. 북어대가리, 건새우, 밴댕이(디포리), 국물용 멸치에 맛술을 넣어 볶은 뒤 육수에 넣는다. 4. 적당한 크기로 썬 대파의 반을 가른 뒤 .. 더보기
냉장고를부탁해 냉부 별난 스테이크 15분 레시피 만들기 레이먼킴 하하 웃을 소울 담긴 요리에 별 달아 드림 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보 jtbc 냉장고를부탁해 냉부 별난 스테이크 15분 레시피 만들기 레이먼킴 하하 웃을 소울 담긴 요리에 별 달아 드림 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보 ●재료 소고기 안심, 연어, 새우, 말린 국화, 아보카도, 바비큐소스, 시금치, 베트남고추, 로제소스, 양송이버섯, 마늘, 대파, 레몬간장, 물엿, 소금, 후추, 올리브오일, 양파, 화이트와인 ●조리방법 1. 끓는 물에 말린 국화, 마늘, 대파를 넣고 끓인다. 2. 1에 레몬, 간장, 물엿을 넣는다. 3. 적당한 크기로 썬 연어를 2에 넣고 데친다. 4. 적당한 크기로 썬 소고기 안심에 소금, 후추로 간한다. 5. 올리브오일을 두른 팬에 양송이버섯, 소고기 안심을 굽는다. 6. 시금치와 양파를 적당한 크기로 썬다. 7. 잘게 다진 새우와 양.. 더보기
냉장고를부탁해 냉부 이 돼지의 끝을 잡고 김조한 15분 레시피 만들기 레이먼킴 셰프 그 누구보다도 기름지게 해줘야 해 2018년 11월 12일 월요일 203회 방송정보 jtbc 냉장고를부탁해 냉부 이 돼지의 끝을 잡고 김조한 15분 레시피 만들기 레이먼킴 셰프 그 누구보다도 기름지게 해줘야 해 2018년 11월 12일 월요일 203회 방송정보 ●재료 돼지 앞다리살, 낙지젓, 명란젓, 된장, 국간장, 매실청, 부추, 그린스리라차 소스, 참기름, 양파 드레싱, 올리브오일참기름, 된장, 다진마늘, 다진생강, 국간장, 맛술, 물엿, 양파, 마늘, 고추, 대파, 달걀, 즉석밥, 레몬즙, 식초, 통깨 ●조리방법 1. 돼지 앞다리살의 비계를 분리한 뒤 적당한 크기로 썬다. 2. 올리브오일을 두른 팬에 비계를 구워 돼지기름을 낸다. 3. 비계를 분리한 돼지 앞다리살을 고기망치로 두드린다. 4. 돼지 앞다리살에 촘촘하게 칼집을 넣는다. 5. 손질한 돼지 앞다리살에 후추를 뿌린다. 6... 더보기
냉장고를부탁해 냉부 레이먼킴 셰프 홍삼드삼 15분 레시피 만들기 198회 방송정보 jtbc 냉장고를부탁해 냉부 레이먼킴 셰프 홍삼드삼 15분 레시피 만들기 198회 방송정보 홍삼발 세우면 오키~ 오키~ 오키나와 - 홍삼드삼 ●재료 오징어, 삼겹살, 홍삼 음료, 홍삼 농축액, 사과, 파인애플식초, 쌈무, 배즙, 견과류, 마늘, 소금, 튀김가루, 양파, 설탕, 레몬즙, 홍고추, 청양고추, 대파, 고추장, 설탕, 참기름, 케첩, 올리브 오일 ●조리방법 1. 끓는 물에 홍삼 음료를 넣는다. 2. 홍삼 국물에 으깬 마늘, 소금을 넣고 끓인다. 3. 삼겹살에 칼집을 낸다. 4. 칼집을 낸 삼겹살을 홍삼 국물에 넣고 삶는다. 5. 껍질을 제거한 오징어 몸통을 넓게 펼친다. 6. 넓게 펼친 오징어에 칼집을 넣은 뒤 길게 자른다. 7. 오징어 몸통과 다리에 튀김가루를 묻힌 뒤 기름에 튀긴다. 8. 홍.. 더보기
JTBC 냉장고를 부탁해 냉부 레이먼킴-육개장에 파 하나 놓고 가라 레시피 2018년 9월 17일 월요일 196회 방송정보 JTBC 냉장고를 부탁해 냉부 레이먼킴-육개장에 파 하나 놓고 가라 레시피 2018년 9월 17일 월요일 196회 방송정보 ●재료 소고기 등심, 낙지, 두부, 사골육수, 말린 애호박, 표고버섯, 표고버섯가루, 어간장, 굴소스, 쪽파, 집된장, 무, 마늘, 양파, 청양고추, 대파, 고춧가루, 참기름, 식용유, 다진마늘, 다진생강, 소금 ●조리방법 1. 얇게 슬라이스한 무, 마늘을 사골육수에 넣는다. 2. 청양고추, 양파를 잘게 썰어 사골육수에 넣고 끓인다. 3. 2에 표고버섯, 말린 애호박을 넣고 끓인다. 4. 적당한 크기로 썬 대파와 쪽파를 볼에 담아둔다. 5. 집된장을 체에 밭쳐 끓는 물에 풀어준다. 6. 된장 푼 물에 대파와 쪽파를 데친다. 7. 소고기 등심을 얇게 썬다. 8. 믹서기에 고춧가루를 넣.. 더보기