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만능맛간장

TVN 집밥 백선생3 만능맛간장 차돌박이 국수 레시피-LA 특집 집밥 콘서트 2017년 7월 25일 24화 방송정보 TVN 집밥 백선생3 인생국수 만능맛간장 차돌박이 국수 레시피-LA 특집 집밥 콘서트 2017년 7월 25일 24화 방송정보 만능맛간장을 활용한 일품요리 둘! 고향의 맛을 떠올리게 하는 국수! 고기 국물을 사용해서 만드는 그리운 추억의 맛, 차돌박이국수 지금 출발합니다! ※만능맛간장 만드는 법은 '집밥백선생 만능맛간장 두 배 버전 만들기' 레시피를 참고하세요! [재료: 소면, 양파, 당근, 무, 돼지호박, 냉동차돌박이, 만능맛간장, 물, 간 마늘, 달걀, 대파, 후춧가루] 1. 냉동차돌박이를 낱장으로 떼서 준비! 2. 무 1/4개, 양파 1개, 당근 2/3개, 3. 돼지호박 1개를 채 썰어 준비! 미국 돼지호박은 한국 돼지호박보다 크기가 작아요! 한국에서는 돼지호박 1/3개 정도만 넣어주세요~ 애호박을 .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 3화 냉장고 파먹기-찌개용 만능맛간장 레시피 TVN 집밥 백선생3 3화 냉장고 파먹기-찌개용 만능맛간장 레시피 2017년 2월 28일 방송정보 만능간장&만능춘장을 잇는 시즌3의 만능시리즈 1탄! 찌개용 만능맛간장 각종 요리의 품격을 높여줄 만능맛간장 (특히 김치짜글이에 필수!) 이것은 백법사가 보여주는 "매직" 궁극의 감칠맛을 느끼러 가보실까요? [재료: 국간장, 진간장, 맛술, 말린 표고버섯, 대파, 다시마] 1. 말린 표고버섯 5개를 물에 불려줍니다! 말리지 않은 표고버섯을 사용해도 괜찮지만, 말린 표고버섯이 향과 풍미가 더 좋습니다! 2. 진간장과 국간장 1컵씩, 맛술 1/2컵 투입 3. 반으로 가른 대파, 불려둔 표고버섯 잘게 썰어 투입! 대파를 반으로 갈라주면 간장에 파향이 더 잘 우러나옵니다! 완성된 만능맛간장을 오래 보관하려면 대파를 .. 더보기