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ebs 최고의요리비결 최요비 가지새우볶음 여경래셰프 레시피 만들기 2020년 8월 4일 화요일 방송정보 ebs 최고의요리비결 최요비 가지새우볶음 여경래셰프 레시피 만들기 2020년 8월 4일 화요일 방송정보 [가지새우볶음] - 주재료 가지(2개), 두절새우(30g), 건새우(15g) - 향신 재료 대파(30g), 청양고추(1개), 다진 마늘(1T) - 양념 재료 간장(½T), 맛술(약간), 물(⅓컵), 고춧가루(약간), 굴소스(1t), 두반장(1t), 후춧가루(약간) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 물(1컵)에 두절새우(30g) 담가 3~4분 정도 불린다. 2. 가지(2개) 길쭉하게 썰고 대파(30g), 청양고추(1개) 잘게 썬다. 3. 웍에 기름 두른 뒤 대파, 청양고추.. 더보기
ebs 최고의요리비결 최요비 가지튀김 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 4일 화요일 방송정보 ebs 최고의요리비결 최요비 가지튀김 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 4일 화요일 방송정보 [가지튀김] - 주재료 가지(2개) 튀김옷 재료 튀김가루(1컵), 물(½컵) - 양념장 재료 간장(3T). 식초(2T), 맛술(½T), 참기름(½T), 고춧가루(1t), 다진 대파(½T), 다진 청양고추(½T), 다진 마늘(약간) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 간장(3T). 식초(2T), 맛술(½T), 참기름(½T), 고춧가루(1t), 다진 대파(½T), 다진 청양고추(½T), 다진 마늘(약간) 섞어 양념장 만든다. 2. 가지(2개) 어슷 썬다. 3. 튀김가루(1컵)에.. 더보기
ebs 최고의요리비결 최요비 가죽나물볶음 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 3일 월요일 방송정보 ebs 최고의요리비결 최요비 가죽나물볶음 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 3일 월요일 방송정보 [가죽나물볶음] - 주재료 절인 가죽나물(100g), 달걀(4개) - 양념 재료 물(2T), 다진 대파(1T) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 절인 가죽나물(100g) 물에 15분 정도 담가 둔다. 2. 가죽나물 밑동 잘라낸 뒤 잘게 썬다. 3. 달걀(4개) 푼 뒤 물(2T), 다진 대파(1T), 가죽나물 넣어 달걀물 만든다, 4. 웍에 기름 두른 뒤 달걀물 넣어 볶는다. 5. 그릇에 먹기 좋게 담는다. 더보기
ebs 최고의요리비결 최요비 콩나물볶음 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 3일 월요일 방송정보 ebs 최고의요리비결 최요비 콩나물볶음 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 3일 월요일 방송정보 [콩나물볶음] - 주재료 주키니 호박(50g), 양파(50g), 콩나물(300g) - 양념 재료 다진 대파(2T), 다진 마늘(1t), 맛간장(1T), 고춧가루(1½T), 물(¼컵), 간장(약간) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 주키니 호박(50g), 양파(50g) 채 썬다. 2. 웍에 기름 두른 뒤 다진 대파(2T), 다진 마늘(1t) 볶다가 주키니 호박, 양파 넣어 볶는다. 3. 맛간장(1T), 고춧가루(1½T), 콩나물(300g) 넣어 볶는다. 4. 물(¼컵) 넣.. 더보기
ebs 최고의요리비결 최요비 무조림 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 3일 월요일 방송정보 ebs 최고의요리비결 최요비 무조림 여경래 셰프 레시피 만들기 2020년 8월 3일 월요일 방송정보 [무조림] - 주재료 무(700g), 양파(80g), 홍고추(1개), 풋고추(1개), 돼지고기(삼겹살/50g) - 양념 재료 간장(1T), 매운 춘장(1t), 볶음춘장(1t), 물(⅓컵), 고춧가루(약간) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 필러로 무(700g) 껍질 벗긴 뒤 길쭉하게 썰어 삼각으로 썬다. 2. 양파(80g) 먹기 좋게 썰고 홍고추(1개), 풋고추(1개) 송송 썬다. 3. 돼지고기(삼겹살/50g) 먹기 좋게 썬다. 4. 웍에 기름 두른 뒤 돼지고기 볶다가 간장.. 더보기
olive 집쿡라이브 6회 전복김치 남성렬 셰프 레시피 만들기 2020년 7월 26일 일요일 방송정보 olive 집쿡라이브 6회 전복김치 남성렬 셰프 레시피 만들기 2020년 7월 26일 일요일 방송정보 더보기
olive 집쿡라이브 6회 고추 아삭 비빔면 남성렬 셰프 레시피 만들기 2020년 7월 26일 일요일 방송정보 olive 집쿡라이브 고추 아삭 비빔면 남성렬 셰프 레시피 만들기 2020년 7월 26일 일요일 방송정보 더보기
집쿡라이브 6회 전복덮밥 남성렬 셰프 레시피 만들기 2020년 7월 26일 일요일 방송정보 olive 집쿡라이브 6회 전복덮밥 남성렬 셰프 레시피 만들기 2020년 7월 26일 일요일 방송정보 더보기