냉장고를부탁해 냉부 대파two 레시피 만들기 레이먼킴 사랑했나 파 잊을0수없나 파 하현우 윤도현 15분레시피 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 대파two 레시피 만들기 레이먼킴 사랑했나 파 잊을수없나 파 하현우 윤도현 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보 ●재료 소고기 등심, 삼치, 관자, 삶은 전복, 삶은 문어, 자숙새우, 멸치육수, 건새우, 국물용 멸치, 밴댕이(디포리), 파뿌리북어대가리, 마늘장아찌, 매실청, 까나리액젓, 국간장, 쯔유, 통후추, 맛술, 대파, 소금, 전분, 달걀, 된장, 다진마늘, 참기름고춧가루, 청양고추 ●조리방법 1. 북어대가리, 건새우, 밴댕이(디포리), 국물용 멸치를 팬에 넣는다. 2. 끓는 물에 통후추, 멸치육수, 파뿌리를 넣는다. 3. 북어대가리, 건새우, 밴댕이(디포리), 국물용 멸치에 맛술을 넣어 볶은 뒤 육수에 넣는다. 4. 적당한 크기로 썬 대파의 반을 가른 뒤 ..
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냉장고를부탁해 냉부 파짱쫀 레시피 만들기 김풍 사랑했나 파 잊을 수 없나 파 15분레시피 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 파짱쫀 레시피 만들기 김풍 사랑했나 파 잊을 수 없나 파 15분레시피 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보 ●재료 불고기용 소고기, 까나리액젓, 라이스페이퍼, 쯔유, 굴소스, 삶은 돼지껍질, 모과청, 들기름, 비빔간장, 대파, 고춧가루, 전분, 달걀, 식초, 레몬 ●조리방법 1. 대파를 잘게 썬다. 2. 대파를 채 썬다. 3. 손질한 대파를 찬물에 담가둔다. 4. 끓는 기름에 대파, 고춧가루를 넣어 고추기름을 만든다. 5. 삶은 돼지껍질을 튀긴다. 6. 끓는 물에 불고기용 소고기를 넣고 데친다. 7. 찬물에 담가뒀던 잘게 썬 대파에 비빔간장, 굴소스, 쯔유, 들기름을 넣고 섞는다. 8. 불린 라이스페이퍼에 양념한 대파를 넣고 감싸 파만두를 만든다. 9. 파만두에 ..
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