냉장고를부탁해 냉부 김치 잘 먹는 예쁜 누나 오세득 셰프 15분 레시피 만들기 2018년 10월 22일 월요일 200회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 김치 잘 먹는 예쁜 누나 오세득 셰프 15분 레시피 만들기 2018년 10월 22일 월요일 200회 방송정보 사봉언니 김치 따봉 - 김치 잘 먹는 예쁜 누나 오세득 셰프 ●재료 배추김치, 총각김치, 삼겹살, 옥돔, 오미자 진액, 누룽지, 북어포, 건홍고추, 두부, 김, 식용유, 청주, 후추, 다진생강, 간장, 당근, 청양고추, 양파, 전분, 달걀, 참기름, 깨 ●조리방법 1. 적당한 크기로 썬 배추김치에 북어포 불린 물을 붓는다. 2. 1을 랩으로 싼 뒤 전자레인지에 돌린다. 3. 냄비에 불린 누룽지를 넣고 끓여 죽을 만든다. 4. 총각김치의 무청 부분을 잘게 썬 뒤 냄비에 넣고 함께 끓인다. 5. 옥돔을 손질한 뒤 기름을 두른 팬에 굽는다. 6. 옥돔에 청주를 부어 비린내를..
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냉장고를부탁해 냉부 오세득 셰프 찜의 정수 15분 레시피 만들기 199회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 오세득 셰프 찜의 정수 15분 레시피 만들기 199회 방송정보 2018 F/W 고탄수화물 컬렉션 - 찜의 정수 ●재료 소고기 등심, 연어, 베이컨, 퀴노아, 다마리 간장, 레몬청, 베이크드 빈, 돈가스 소스, 사골육수, 바나나칩 고수, 파슬리, 케이퍼, 케이퍼 베리, 그린올리브, 블랙올리브, 사과, 식용유, 소금, 후추, 레드와인, 양파, 당근, 설탕연겨자, 청고추, 홍고추, 올리브오일, 레몬, 버터 ●조리방법 1. 압력솥에 기름을 두른다. 2. 적당한 크기로 썬 베이컨을 소금으로 간한 뒤 압력솥에 넣는다. 3. 소고기 등심을 적당한 크기로 썬 뒤 소금으로 간한다. 4, 기름을 두른 팬에 등심을 넣은 뒤 후추를 뿌려 굽는다. 5. 4에 레드와인을 넣어 볶은 뒤 압력솥에 넣는다..
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