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파김치

최고의요리비결 파김치 레시피 만들기 한명숙 2018년 11월 27일 화요일 방송정보 ebs 최고의요리비결 파김치 레시피 만들기 한명숙 2018년 11월 27일 화요일 방송정보 [파김치] - 주재료쪽파(1kg), 멸치액젓(¾컵), 매실청(2T), 고춧가루(1컵), 다진 마늘(2T), 다진 생강(½T), 설탕(2T),찹쌀풀(½컵)---------------------------------------------------------------------------------- - 요리상식 ‘쪽파 고르기’쪽파는 길이가 짧고 신선하며 밑동 부분이 통통한 게 좋아요 1. 쪽파(1kg)는 줄기의 끝 부분을 자른다 - tip ‘끝 부분 자르기’쪽파는 끝 부분을 잘라줘야 양념이 고루 잘 스며들어요 - 쿡 포인트쪽파의 줄기 끝을 잘라주면 절일 때 부풀어 오르지 않아요 2. 쪽파는 밑동 부분에 멸치액젓(¾.. 더보기
[맛집] SBS 생방송 투데이 today 428회 2011 1/19 (서프라이즈~ 서산 파김치 장어) 서프라이즈~ 서산 파김치 장어 1. 산수파김치장어 전화 : 041-688-2231 평가 : 제임스님블로그 주소 : 충청남도 서산시 해미면 산수리 산 72-13 2. 풍천민물장어 전화 : 031-903-9991 홈페이지 : http://www.hijangeo.com/ 정보 : 일체유심조님블로그 주소 : 경기도 고양시 일산동구 마두동 902-4 100m 빙벽 넘어, 추위를 이긴다! 1. 대한산악연맹 설악산 구조대 전화 : 033-636-7934 2. 설악산 국립공원 빙장관리소 전화 : 033-635-1276 3. 강원도 소방본부 전화 : 033-249-5111 4. 강원대학교산악회 전화 : 033-250-7326 더보기
[맛집] VJ특공대 506회 2010 2/26 (辛나게~ 熱나게~ 화끈한 맛 열전!) 1. 청양골 매운갈비찜 메뉴 : 4단계 매운 갈비찜! 전화 : 031-682-5737 주소 : 경기 평택시 안중읍 현화리 856-11 2. 거송복어 메뉴 : 모듬찜 전화 : 053-793-1525 주소 : 대구광역시 수성구 신매동 591-4 3.임학순 원조 추어탕 메뉴 : 파김치장어전골 전화 : 031-423-9520 주소 : 경기도 의왕시 포1동 168-1 4. 타이 수끼 찜쭘 메뉴 : 태국 샤브샤브 전화 : 02-542-1647 주소 : 서울시 강남구 논현동 268-17 5. 호접몽 메뉴 : 매운 꽃게튀김 전화 : 031-726-0099 주소 : 경기도 성남시 분당구 정자동 170-1 아데나가든 지하1층 6. 초가집 메뉴 : 매운 낙지보쌈 전화 : 031-296-2525 주소 : 경기도 수원시 권선구.. 더보기