냉장고를부탁해 냉부 닭발라드 15분 레시피 만들기 오세득 내게 1인 1닭발은 없다고 한은정 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 닭발라드 15분 레시피 만들기 오세득 내게 1인 1닭발은 없다고 한은정 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보 ●재료 닭발, 라조장, 표고버섯, 만가닥버섯, 마늘종, 굴소스, 간장, 다진 생강, 대파, 마늘, 고춧가루, 홍고추, 청양고추, 양파, 설탕, 튀김가루, 들기름 ●조리방법 1. 닭발에 칼집을 낸다. 2. 끓는 물에 닭발, 간장, 다진 생강을 넣고 삶는다. 3. 적당한 크기로 썬 대파, 으깬 마늘, 고춧가루에 뜨거운 기름을 부어 고추기름을 낸다. 4. 마늘을 으깬 뒤 잘게 다진다. 5. 마늘종, 대파, 홍고추, 청양고추를 잘게 썬다. 6. 만가닥버섯, 표고버섯, 양파를 잘게 썬다. 7. 고추기름을 체에 밭쳐 건더기를 걸러낸다. 8. 고추기름을 두른 팬에 손질..
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냉장고를부탁해 하닭까닭 하얀닭발 까만닭발 15분 레시피 만들기 김풍 내게 1인 1닭발은 없다고 한은정 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 하닭까닭 15분 레시피 만들기 김풍 내게 1인 1닭발은 없다고 하하 별 2018년 11월 26일 월요일 205회 방송정보 ●재료 닭발, 베트남고추, 콜라, 마늘종, 콩나물, 들깻가루, 꿀, 매실청, 굴소스, 치킨스톡, 소금, 마늘, 맛술, 청주, 간장, 다진생강, 전분, 고춧가루, 참기름 ●조리방법 1. 소금을 넣은 끓는 물에 치킨스톡과 닭발을 넣고 삶는다. 2. 소금을 넣은 끓는 물에 콩나물을 삶는다. 3. 압력솥에 물, 마늘, 맛술, 청주, 간장, 소금, 생강즙을 넣는다. 4. 삶은 닭발을 압력솥에 넣어 익힌다. 5. 삶은 콩나물을 건져낸다. 6. 삶은 닭발에 전분을 묻힌다. 7. 기름을 두른 팬에 전분을 묻힌 닭발을 넣고 볶는다. 8. 마늘종을 적당한 크기로 썬 뒤 닭발과 함..
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냉장고를부탁해 냉부 고수테이크 15분 레시피 만들기 한은정 별 유현수 미녀는 고수를 좋아해 2018년 11월 19일 월요일 204회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 고수테이크 15분 레시피 만들기 한은정 별 유현수 미녀는 고수를 좋아해 2018년 11월 19일 월요일 204회 방송정보 ●재료 고수, 대패삼겹살, 살치살, 트러플소스, 토마토, 망고, 양송이버섯, 바질페스토, 슬라이스 치즈, 닭가슴살 소시지, 냉이, 우유전분, 후추, 소금, 올리브오일, 버터, 와인, 대파, 양파, 밀가루 ●조리방법 1. 끓는 물에 대패삼겹살을 데친다. 2. 데친 대패삼겹살에 전분, 후추를 묻힌다. 3. 살치살을 고기망치로 두드린 뒤 소금, 후추로 간한다. 4. 살치살에 전분을 묻힌 대패삼겹살, 고수를 올린 뒤 돌돌 만다. 5. 조리용 실로 묶어 모양을 고정시킨다. 6. 반으로 썬 양송이버섯, 고수스테이크에 올리브오일을 뿌린다. 7. 반으로 썬 토마토의 속을..
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냉장고를부탁해 냉부 고수의고수 15분 레시피 만들기 한은정 별 샘킴 미녀는 고수를 좋아해 2018년 11월 19일 월요일 204회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 고수의고수 15분 레시피 만들기 한은정 별 샘킴 미녀는 고수를 좋아해 2018년 11월 19일 월요일 204회 방송정보 ●재료 고수, 살치살, 감자, 바질페스토, 양송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 석류, 망고, 쌀겨가루, 트러플소스마늘, 소금, 후추, 올리브오일, 달걀, 레몬, 밀가루, 식초, 설탕 ●조리방법 1. 감자를 잘게 썬 뒤 끓는 물에 삶는다. 2. 느타리버섯을 석쇠에 구운 뒤 소금으로 간한다. 3. 잘게 썬 마늘, 양송이버섯, 표고버섯을 팬에 넣은 뒤 후추, 소금으로 간한다. 4. 3에 트러플소스를 넣고 볶는다. 5. 석류의 즙을 짜낸다. 6. 석류즙에 올리브오일을 섞어 석류드레싱을 만든다. 7. 달걀노른자를 분리한 뒤 쌀겨가루를 묻힌다. 8. 쌀겨가루를 묻힌 달..
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냉장고를부탁해 냉부 씨푸드파이터 15분 레시피 만들기 한은정 별 미카엘 해산물 먹는 도시 여자 2018년 11월 19일 월요일 204회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 씨푸드파이터 15분 레시피 만들기 한은정 별 미카엘 해산물 먹는 도시 여자 2018년 11월 19일 월요일 204회 방송정보 ●재료 매생이, 전복, 굴, 낙지, 사과, 토마토, 석류, 고수, 애호박, 우유, 유자청, 샐러드 채소, 벌화분, 맥주달걀, 소금, 밀가루, 버터, 후추, 올리브오일, 레몬, 양파, 청양고추, 마늘 ●조리방법 1. 맥주에 낙지, 굴, 전복을 넣고 삶는다. 2. 볼에 달걀, 소금, 밀가루를 넣은 뒤 거품기로 섞는다. 3. 2에 우유를 넣고 섞어 반죽을 만든다. 4. 반죽에 매생이를 넣고 간다. 5. 팬에 버터를 두른 뒤 매생이 반죽을 부쳐 매생이 크레페를 만든다. 6. 잘게 썬 애호박을 볶는다. 7. 데친 해산물을 찬물에 식힌다. 8. 전복, 굴, 낙지,..
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냉장고를부탁해 냉부 꽃게찜했다 15분 레시피 만들기 한은정 별 정호영 해산물 먹는 도시 여자 2018년 11월 19일 204회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 꽃게찜했다 15분 레시피 만들기 한은정 별 정호영 해산물 먹는 도시 여자 2018년 11월 19일 204회 방송정보 ●재료 꽃게, 굴, 전복, 우유, 양송이버섯, 표고버섯, 굴소스, 트러플소스, 고수, 날치알, 해물육수팩, 파르메산 치즈가루, 토마토, 베트남고추, 달걀, 버터, 밀가루, 양파, 후추, 소금, 간장, 맛술, 전분 ●조리방법 1. 끓는 물에 꽃게, 전복을 삶는다. 2. 달걀흰자로 머랭을 친다. 3. 버터와 밀가루를 볶아 루를 만든 뒤 우유를 넣어 크림소스를 만든다. 4. 적당한 크기로 썬 양파를 크림소스에 넣는다. 5. 꽃게알을 발라낸 뒤 꽃게 등딱지를 씻는다. 6. 적당한 크기로 썬 표고버섯, 양송이버섯을 볶은 뒤 크림소스에 넣고 끓인다. 7. 크림소스에 굴소스..
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