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설특집

수미네반찬 묵은지 김치만두 설특집 레시피 만들기 2019년 1월 30일 수요일 35회 방송정보 tvn 수미네반찬 묵은지 김치만두 설특집 레시피 만들기 2019년 1월 30일 수요일 35회 방송정보 설특집 - 묵은지 김치만두 1. 묵은지 1/4포기를 꼭 짜서 준비하고 세로로 잘게 썬 후 총총총 썰어 잘게 다진다 2. 양파 반쪽을 잘게 다진 후, 잘게 다진 김치와 같이 버무린다 3. 두부를 으깨 버무리고 다진 돼지고기 200g을 넣어 같이 버무린다 4. 계란 하나를 그냥 풀고, 부추를 살짝 잘라 넣고 후추도 넣는다 5. 양조간장 1.5큰술, 다진마늘 한큰술, 그리고 반죽이 진 정도에 따라 밀가루 한큰술을 넣고 함께 버무린다 6. 버무린 재료를 만두피에 넣고 빚는다 더보기
수미네반찬 고기만두 설특집 레시피 만들기 2019년 1월 30일 수요일 35회 방송정보 tvn 수미네반찬 고기만두 설특집 레시피 만들기 2019년 1월 30일 수요일 35회 방송정보 설특집 - 고기만두 1. 다진 소고기 300g와 으깬 두부 1모를 버무린다 2. 양파 반쪽을 잘게 다지고, 불린 당면을 잘게 썬다 3. 살짝 데친 숙주 130g, 부추도 잘게 썬다 4. 양조간장 2큰술, 후추 소량, 다진마늘 한큰술, 계란 1개를 넣고 썰어둔 재료들과 함께 버무린다 5. 버무린 재료를 만두피에 넣고 빚는다 더보기
수미네반찬 취나물 설특집 나물5종 레시피 만들기 2019년 1월 30일 수요일 35회 방송정보 tvn 수미네반찬 취나물 설특집 나물5종 레시피 만들기 2019년 1월 30일 수요일 35회 방송정보 설특집 나물 5종 - 취나물 1. 된장 두큰술, 다진마늘 반큰술, 참기름 반큰술, 통깨를 넉넉히 넣은 후 양념장을 만든다 2. 삶아놓은 건취나물 100g을 먹기 좋게 잘라 넣고 양념장에 조물조물 무친다 더보기
수미네반찬 LA갈비찜 설특집 구이가 아니라 찜이다 레시피 만들기 2019년 1월 30일 수요일 35회 방송정보 tvn 수미네반찬 LA갈비찜 설특집 구이가 아니라 찜이다 레시피 만들기 2019년 1월 30일 수요일 35회 방송정보] 설특집 - 구이가 아니라 찜이다 LA갈비찜 1. 양파와 배 1개의 껍질을 벗겨 강판에 갈고 무를 나박하게 썰어 준비한다 당근 반개도 먹기 좋은 크기로 썰고 표고버섯 2~3개를 예쁘게 모양을 내준다 2. 간 배를 면포에 꽉 짜주고 양조간장 기호에 따라 4~5큰술을 넣는다 3. 다진 마늘 1큰술, 후추, 설탕 2작은술을 넣어 양념장을 만든다 4. 핏물을 뺀 LA갈비에 살짝 칼집을 내주고 양념장에 30분 정도 재어준다 5. 냄비 밑에 썰어놓은 무를 깔고, 건고추 2개, 썰어둔 당근을 넣는다 6. 그 위에 재워놓은 LA갈비를 올리고 기호에 따라 양념을 좀 더 올리고 양파즙도 넣고 끓인다 7. .. 더보기
최고의요리비결 최요비 초간단 샤부샤부 방울토마토 포도피클 설특집 이특 신동 레시피 만들기 2019년 2월 5일 화요일 방송정보 ebs 최고의요리비결 최요비 초간단 샤부샤부 방울토마토 포도피클 설특집 이특 신동 레시피 만들기 2019년 2월 5일 화요일 방송정보 [초간단 샤부샤부] - 주재료소고기(샤부샤부용/300g), 깻잎(20g), 알배추(770g), 대파(35g), 양파(60g), 미나리(30g),팽이버섯(100g), 시판 다시백(1개), 물(5컵)---------------------------------------------------------------------------------- - 요리상식 ‘밑국물을 만들 때’시판 다시백을 사용하면 훨씬 간편하게 밑국물을 만들 수 있어요 1. 물(5컵)이 담긴 냄비에 시판 다시백(1개)을 넣고 중불에 끓여 밑국물을 만든다 - 요리상식 ‘시판 다시백은’찬물에 넣은 뒤 중불에 서.. 더보기
최고의요리비결 최요비 돼지짜글이 참치마요주먹밥 설특집 이특 신동 레시피 만들기 2019년 2월 4일 월요일 방송정보 ebs 최고의요리비결 돼지짜글이 참치마요주먹밥 설특집 이특 신동 레시피 만들기 2019년 2월 4일 월요일 방송정보 [돼지짜글이] - 주재료돼지고기(목살/100g), 감자(80g), 양파(40g), 대파(40g), 청양고추(10g), 물(1컵) - 양념장 재료간장(½T), 된장(1T), 고추장(½T), 고춧가루(1T), 설탕(½T), 참치액(1T), 후춧가루(약간), 다진 마늘(1T)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 한입 크기로 썬 돼지고기(목심/100g)는 키친타월로 핏물을 제거한다 - 요리사전 ‘핏물 제거하기’키친타월로 핏물을 제거해주면 돼지고기의 누린내도 잡혀요 2. 고춧가루(1T.. 더보기

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