현지에서먹힐까? 중국편 짜장면 레시피 2018년 9월 8일 1화 방송정보
현지에서먹힐까? 중국편 짜장면 레시피 2018년 9월 8일 1화 방송정보 중국편 - 짜장면 재료 (1인분 기준) 중화생면 180g, 돼지고기, 오징어 다리, 알새우, 양파, 애호박, 대파, 오이 다진생강1큰술, 간장2큰술, 식용유2큰술, 춘장2큰술, 황두장 1큰술, 설탕1큰술, 굴소스 1큰술, 감자전분 1큰술, 치킨스톡 1큰술 대가 포스 폭발! 초심자를 위한 이연복의 양파 썰기 이론 편! 1. 양파, 돼지고기, 애호박을 깍둑썰기 해주세요! 2. 잘게 썬 오징어 다리와 알새우는 데쳐 준비 해주세용~ 3. 오징어다리와 알새우를 데친 후에 찬물에 식히면 탱글~탱글 해진답니다! 4. 마지막으로 짜장면에 고명으로 올릴 오이를 썰어주세요! 조리 방법 1. 달군 팬 위에 기름을 두르고 돼지고기와 다진 생강을 넣고 볶..
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현지에서먹힐까? 중국편-짬뽕 레시피 2018년 9월 15일 토요일 2화 방송정보
현지에서먹힐까? 중국편-짬뽕 레시피 2018년 9월 15일 토요일 2화 방송정보 중국편 - 짬뽕레시피 재료 (1인분기준) 중화생면 (180g), 파, 다진 마늘, 양파, 유채, 애호박, 배추, 양송이버섯, 오징어, 생새우, 바지락, 고춧가루(1큰술), 간장(1큰술), 소금(1티스푼), 굴소스(반 티스푼), 치킨스톡(2방울), 식용유(2큰술), 돼지 육수 이연복의 중식 스쿨 짬뽕 편! 섬세한 재료 손질법 0:15 오징어 썰기 1:56 배추 다듬기 2:08 호박 썰기 (부채모양으로 썰어주세용!) 2:30 유채, 양송이 버섯 (적당한 크기로 잘라주세용!) 2:36 해산물은 씻어만주면 준비끝! * 양파는 채썰어 주세용! 조리방법 1. 후라이팬에 파기름을 내주고 다진 마늘과 채소(버섯제외)를 볶아 주세요! *타지..
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