KBS 생생정보통 49회 16-03-17 방송정보 황금레시피 [봄동 겉절이 봄동나물]
황금레시피 - 봄동 겉절이&봄동 나물 ※ 어른용 숟가락, 맥주컵(200CC)로 수치화한 레시피입니다.※ 아래 레시피는 4인분 기준입니다.---------------------------------------------------------------1. 봄동 겉절이재료 : 봄동 1포기(속잎), 멸치액젓 5큰 술, 고춧가루 4큰 술, 사과 1/2개, 양파 1/2개, 매실청 1큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 대파 흰 부분 5cm, 참깨 1큰 술 봄동 겉절이 만들기1. 봄동 잎(속잎)을 하나씩 떼어 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀다2. 사과 1/2개, 양파 1/2개를 믹서에 넣고 갈아준다3. 믹서에 갈은 것과 멸치액젓 5큰 술, 고춧가루 4큰 술, 매실청 1큰 술, 다진 마늘 1큰 술 , 대파 흰 부분 5c..
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