최고의요리비결 최요비 미트로프 레시피 만들기 고준영 2018년 12월 25일 화요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 미트로프 레시피 만들기 고준영 2018년 12월 25일 화요일 방송정보 [미트로프] - 주재료다진 소고기(400g), 다진 돼지고기(400g), 다진 양파(80g), 다진 당근(45g), 다진 마늘(1T), 소금(약간),후춧가루(약간), 데친 브로콜리(250g), 데친 별 모양을 낸 당근(100g), 달걀(1개), 오트밀(½컵),홀토마토(150g), 돈가스소스(3T), 황설탕(1T), 머스터드(1T), 토마토케첩(3T) - 소스 재료물엿(2T), 토마토케첩(3T), 돈가스소스(3T), 흰 후춧가루(약간)---------------------------------------------------------------------------------- - 요리사전 ‘미트로프란?’..
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최고의요리비결 최요비 딸기케이크 고준영 레시피 만들기 2018년 12월 24일 월요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 딸기케이크 고준영 레시피 만들기 2018년 12월 24일 월요일 방송정보 [딸기 케이크] - 주재료딸기(500g), 달걀(3개), 설탕(180g), 포도씨유(80ml), 바닐라오일(약간), 그릭 요구르트(220ml),소금(1g), 밀가루(220g), 베이킹파우더(7g), 슈거 파우더(약간) - 딸기소스 재료물(¼컵), 딸기(350g), 설탕(50g)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 딸기(200g)는 깍둑 썰고 남은 딸기(300g)는 2등분한다 2. 달걀(3개), 설탕(180g)은 전동 거품기로 섞는다 - 요리사전 ‘크리밍(Creaming)이란’음식물을 부드러..
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