본문 바로가기
728x90

205회

알토란 무청지짐 레시피 만들기 밥반찬으로 딱 늦가을 최고의밥상 2018년 11월 18일 일요일 205회 방송정보 mbn 알토란 무청지짐 레시피 만들기 밥반찬으로 딱 늦가을 최고의밥상 2018년 11월 18일 일요일 205회 방송정보 ▶무청지짐 재료: 무청 1kg, 돼지고기 앞다릿살 400g 1. 끓는 물에 소금 3 큰 술을 넣는다2. 무청 1kg을 줄기 부분 부터 넣고 5분간 삶는다3. 5분간 삶은 무청을 찬물에 헹군다4. 찬물에 담근 후 2시간 둔다5. 무청 껍질을 벗겨낸다6. 볼에 고운 고춧가루 4 큰 술, 다진 마늘 5 큰 술, 참기름 3 큰 술, 다진 새우젓 3 큰 술, 생강즙 2 큰 술, 소주 3 큰 술을 넣는다7. 돼지고기 앞다릿살 400g을 한입 크기로 잘라 준비한다8. 무청에 양념장 2/3를 넣고 버무린다9. 돼지고기에 양념장 1/3을 넣고 버무린다10. 적당히 달궈진 팬에 돼지고기를 넣고 볶는다11.. 더보기
알토란 꼬막비빔밥 레시피 만들기 꼬막무침 활용요리 2018년 11월 18일 일요일 205회 방송정보 mbn 알토란 꼬막비빔밥 레시피 만들기 꼬막무침 활용요리 2018년 11월 18일 일요일 205회 방송정보 ▶꼬막비빔밥 재료: 밥 2공기, 들기름 2 큰 술, 양념장 4 큰 술 1. 마른 팬에 밥 2공기를 넣는다2. 들기름 2 큰 술을 넣는다3. 밥과 들기름을 섞는다4. 양념장 4 큰 술을 넣고 섞는다5. 센 불에 밥을 살짝 볶는다6. 볶은 밥을 넓은 그릇 반쪽에 담는다 더보기
알토란 꼬막무침 레시피 만들기 맛집의 맛 그이상 늦가을 최고의 밥상 2018년 11월 18일 일요일 205회 방송정보 mbn 알토란 꼬막무침 레시피 만들기 맛집의 맛 그이상 늦가을 최고의 밥상 2018년 11월 18일 일요일 205회 방송정보 ▶꼬막무침 재료: 꼬막 2kg, 풋고추 5개, 쪽파 10줄기, 진간장 1컵, 고운 고춧가루 4 큰 술, 초고추장 2 큰 술, 다진 마늘 4 큰 술, 설탕 4 큰 술, 다진 대파 1대, 다진 홍고추 2개, 깨소금 2 큰 술, 꼬막 삶은 물 5 큰 술, 들기름 4 큰 술 1. 기포가 올라오는 물에 해감한 꼬막 2kg을 넣고 3분 삶는다2. 삶은 꼬막을 건진다3. 쇠숟가락을 홈에 넣고 비틀어 껍질을 깐다4. 진간장 1컵, 고운 고춧가루 4 큰 술, 초고추장 2 큰 술, 다진 마늘 4 큰 술,설탕 4 큰 술, 다진 대파 1대, 다진 홍고추 2개, 깨소금 2 큰 술을 넣는다5. 꼬막 삶은 .. 더보기

티스토리툴바