알토란 짭조름한 찜닭 레시피 만들기 가을 밥상의 진수 찜닭 2018년 11월 4일 일요일 203회 방송정보
mbn 알토란 짭조름한 찜닭 레시피 만들기 가을 밥상의 진수 찜닭 2018년 11월 4일 일요일 203회 방송정보 ▶찜닭 재료: 닭 1마리, 감자 2개, 당근 반 개, 건 고추 2개, 양파 1개, 대파 1대, 오이 반 개, 물 5컵, 진간장 0.6컵, 흑설탕 0.7컵(120g), 소주 4 큰 술, 후추 한 꼬집, 유자청 4 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 참기름 2 큰 술 1. 깨끗이 씻은 닭을 잘라 28조각을 만든다2. 물 5컵, 진간장 0.6컵, 흑설탕 0.7컵(120g), 소주 4 큰 술, 후추 한 꼬집을 넣는다3. 유자청 4 큰 술을 넣는다4. 달군 팬에 닭을 넣는다5. 참기름 2 큰 술을 넣고 볶는다6. 닭이 어느 정도 익으면 볶으며 생긴 수분, 기름을 버린다7. 양념장을 넣고 10분 끓인다8...
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