TVN 집밥 백선생3 10화 오징어-오징어뭇국 레시피 2017년 4월 18일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 10화 오징어-오징어뭇국 레시피 2017년 4월 18일 방송정보 많은 시청자분의 요청! "해산물도 수업 주제로 해주세요" 그래서 준비한 오늘의 주제 오징어 저렴한 가격 & 쉬운 손질법 모두 충족하는 오징어 10분만 끓여도 이틀 끓인 깊은 맛? 짧은 시간에 깊~은 맛을 내는 백선생의 비법! 시원함이 일품인 오징어뭇국 어서들 오세요~ [재료: 무, 오징어, 대파, 들기름, 물, 간 마늘, 액젓, 국간장, 청양고추] 1. 무를 두툼하게 썰고, 대파는 송송 썰어 1주먹 준비! 무를 너무 얇게 썰면 국을 끓이다가 으깨지는 경우가 많으니 두툼하게 썰어주세요! 2. 손질한 오징어 1마리를 길쭉하게 썰어 준비! 식감을 해치는 빨판을 제거하고~ 씻어주세요! 3. 들기름 3숟갈, 오징어, 무를 넣어 ..
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