현지에서먹힐까? 중국편-짬뽕 레시피 2018년 9월 15일 토요일 2화 방송정보
현지에서먹힐까? 중국편-짬뽕 레시피 2018년 9월 15일 토요일 2화 방송정보 중국편 - 짬뽕레시피 재료 (1인분기준) 중화생면 (180g), 파, 다진 마늘, 양파, 유채, 애호박, 배추, 양송이버섯, 오징어, 생새우, 바지락, 고춧가루(1큰술), 간장(1큰술), 소금(1티스푼), 굴소스(반 티스푼), 치킨스톡(2방울), 식용유(2큰술), 돼지 육수 이연복의 중식 스쿨 짬뽕 편! 섬세한 재료 손질법 0:15 오징어 썰기 1:56 배추 다듬기 2:08 호박 썰기 (부채모양으로 썰어주세용!) 2:30 유채, 양송이 버섯 (적당한 크기로 잘라주세용!) 2:36 해산물은 씻어만주면 준비끝! * 양파는 채썰어 주세용! 조리방법 1. 후라이팬에 파기름을 내주고 다진 마늘과 채소(버섯제외)를 볶아 주세요! *타지..
더보기
TVN 집밥 백선생3 4화 콩나물-콩나물찜 레시피 2017년 3월 7일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 4화 콩나물-콩나물찜 레시피 2017년 3월 7일 방송정보 콩나물이 들어가는 찜 요리의 기본을 알려드립니다! 기본 레시피만 알면 뭘 넣어도 맛있는 변신의 귀재, 콩나물찜 (이 레시피만 알면 다양한 찜요리 가능) 아귀나 해물 없이 콩나물로만 만드는 일품 찜요리 빨리 만들러 가볼까요? [재료: 콩나물,새송이버섯,양파,대파,고추장,고춧가루,설탕,만능맛간장,간 마늘,전분가루,참기름] ※만능맛간장 레시피는 집밥백선생 찌개용 만능맛간장 만들기를 참고하세요. 1. 새송이버섯 2개, 양파 1/2개는 얇게 썰고, 대파 1개는 반으로 갈라 큼직하게 썰어주세요! 2. 물 1/2컵 넣고 끓어오르면 콩나물 1봉지, 준비해둔 채소 투입! 3. 고추장 2숟갈, 고춧가루 2숟갈, 설탕 1숟갈을 넣고 섞다가 4...
더보기
TVN 집밥 백선생3 4화 콩나물-콩나물전 레시피 2017년 3월 7일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 2화 콩나물-콩나물전 레시피 2017년 3월 7일 방송정보 비주얼도 맛도 신세계! 백선생 新 메뉴 최초 공개! 들어는 보았나? 콩나물전 말이 필요 없는 바삭&고소함! 백선생의 초간단 레시피 지금 바로 시작합니다. [재료: 콩나물, 간 마늘, 새우젓, 청양고추, 부침가루, 물, 식용유, 김가루] 1. 볼에 콩나물 1주먹, 간 마늘 1/2숟갈, 새우젓 1숟갈 투입! 2. 송송 썬 청양고추 약간 넣고 부침가루 3숟갈, 물 1/3컵 투입! 부침가루와 물은 콩나물이 코팅될 정도로 소량만 넣는 것이 포인트! 부침가루가 없다면 밀가루를 사용해도 되나, 밀가루에는 간이 안 되어 있으므로 새우젓을 약간 더 넣어주세요! 3. 골고루 잘 섞어서 반죽을 만들어주세요! 4. 팬에 식용유 넉넉히 두르고 반죽..
더보기
