현지에서먹힐까 중국편 이연복 셰프 칠리새우 크림새우 레시피 만들기
tvn 현지에서먹힐까 중국편 이연복 셰프 칠리새우 크림새우 레시피 만들기 칠리 & 크림 새우( 2-3인분 기준) 칠리: 중새우10마리, 케첩 반 국자, 설탕 1/4국자, 물 2국자, 식초 1/4국자, 두반장 1/2T, 치킨스톡 1/2T, 파, 마늘, 달걀, 식용유, 고추기름, 전분물, 견과류 크림: 중새우10마리, 마요네즈 1국자, 생크림(우유팩) 1/3국자, 설탕 1/2국자, 레몬 1개, 양상추, 견과류 반죽 : 전분 180g (고구마 전분 120g, 감자 전분 40g, 옥수수 전분 20g), 물 80ml, 달걀 30ml, 식용유 50ml 1. 고구마 전분, 감자 전분, 옥수수 전분을 7:2:1의 비율로 섞어주세요! 2. 1:1의 비율로 물을 부어주시고 시간이 지나 전분이 가라앉으면 물을 버려주세요! ..
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