최고의요리비결 최요비 블루베리 크럼머핀 안세경 레시피 만들기 2019년 1월 10일 목요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 블루베리 크럼머핀 안세경 레시피 만들기 2019년 1월 10일 목요일 방송정보 [블루베리 크럼머핀] - 주재료냉동 블루베리(160g), 밀가루(280g), 우유(½컵), 소금(¼t), 베이킹파우더(1T), 달걀(2개), 황설탕(150g),무염버터(120g) - 크럼 재료버터(40g), 설탕(40g), 밀가루(55g), 베이킹파우더(⅛t), 아몬드 슬라이스(40g)---------------------------------------------------------------------------------- - 요리사전 ‘크럼이란?’설탕, 밀가루, 버터, 베이킹파우더를 반죽해 소보로 상태로 만든 것을 말해요 1. 비닐봉지에 밀가루(55g), 설탕(40g), 잘게 썬 버터(40..
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최고의요리비결 최요비 베이컨 콘수프 안세경 레시피 만들기 2019년 1월 10일 목요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 베이컨 콘수프 안세경 레시피 만들기 2019년 1월 10일 목요일 방송정보 [ 베이컨 콘수프] - 주재료볶은 베이컨(45g), 캔옥수수(280g), 캔옥수수 밑국물(1컵), 채 썬 양파(60g), 껍질 벗긴 감자(150g),다진 마늘(½t), 다진 대파 흰 대(2T), 물(1½컵), 치킨스톡(½개), 생크림(½컵),체다 모차렐라 믹스치즈(30g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 파슬리가루(약간)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 껍질을 벗긴 감자(150g)는 한입 크기로 편 썬다 2. 달군 냄비에 기름을 두르고 채 썬 양파(60g), 다진 마늘(½t), 다진..
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냉장고를부탁해 냉부 나 백숙할래 레시피 만들기 성대를 활짝 열고 샤우팅 자유롭게 할거야 오세득 윤도현 하현우 15분레시피 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 나 백숙할래 레시피 만들기 성대를 활짝 열고 샤우팅 자유롭게 할거야 오세득 윤도현 하현우 15분레시피 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보 ●재료 소고기 등심, 전복, 관자, 주꾸미, 삶은 문어, 누룽지, 홍삼진액, 고수, 현미식초, 배추김치, 멸치육수, 자숙새우, 버터간장, 참기름, 양파, 대파, 식초, 설탕, 마늘, 홍고추, 청양고추, 참기름, 고춧가루, 연겨자, 통깨 ●조리방법 1. 불린 누룽지에 홍삼진액을 섞은 뒤 압력솥에 넣는다. 2. 압력솥에 버터를 넣는다. 3. 전복을 체에 밭쳐 끓는 물에 데친다. 4. 소고기 등심을 잘게 썬다. 5. 등심에 간장, 참기름, 잘게 썬 양파, 대파를 섞은 뒤 압력솥에 넣는다. 6. 압력솥에 자숙새우를 넣는다. 7. 데친..
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냉장고를부탁해 냉부 오 김치코리아 레시피 만들기 이연복 성대를 활짝 열고 샤우팅 자유롭게 할거야 하현우 윤도현 15분레시피 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 오 김치코리아 레시피 만들기 이연복 성대를 활짝 열고 샤우팅 자유롭게 할거야 하현우 윤도현 15분레시피 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보 ●재료 불고기용 소고기, 소고기 등심, 전복, 관자, 자숙새우, 주꾸미, 삶은 문어, 멸치육수, 굴소스, 쯔유, 고수, 밴댕이(디포리), 북어대가리, 건새우, 배추김치, 대파, 맛술, 다진생강, 전분, 청양고추, 고춧가루, 설탕, 참기름 ●조리방법 1. 멸치육수에 건새우, 밴댕이(디포리), 북어대가리, 대파, 맛술, 생강즙을 넣고 끓인다. 2. 김치 이파리를 물에 씻은 뒤 물기를 짜낸다. 3. 끓는 물에 전복, 주꾸미를 데친다. 4. 믹서기에 소고기 등심, 자숙새우, 관자, 주꾸미, 전분, 굴소스를 넣고 갈아 완자반죽을 만든다. ..
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냉장고를부탁해 냉부 대파two 레시피 만들기 레이먼킴 사랑했나 파 잊을0수없나 파 하현우 윤도현 15분레시피 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 대파two 레시피 만들기 레이먼킴 사랑했나 파 잊을수없나 파 하현우 윤도현 2018년 12월 10일 월요일 207회 방송정보 ●재료 소고기 등심, 삼치, 관자, 삶은 전복, 삶은 문어, 자숙새우, 멸치육수, 건새우, 국물용 멸치, 밴댕이(디포리), 파뿌리북어대가리, 마늘장아찌, 매실청, 까나리액젓, 국간장, 쯔유, 통후추, 맛술, 대파, 소금, 전분, 달걀, 된장, 다진마늘, 참기름고춧가루, 청양고추 ●조리방법 1. 북어대가리, 건새우, 밴댕이(디포리), 국물용 멸치를 팬에 넣는다. 2. 끓는 물에 통후추, 멸치육수, 파뿌리를 넣는다. 3. 북어대가리, 건새우, 밴댕이(디포리), 국물용 멸치에 맛술을 넣어 볶은 뒤 육수에 넣는다. 4. 적당한 크기로 썬 대파의 반을 가른 뒤 ..
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