냉장고를부탁해 냉부 놀리지말라규-김풍 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 197회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 놀리지말라규-김풍 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 197회 방송정보 준규는 디저트 좋아한다규 - 김풍 놀리지말라규 ●재료 핫케이크 가루, 호두, 아몬드, 잣, 크림치즈, 땅콩버터, 블루베리, 휘핑크림, 사과잼, 아로니아잼, 설탕, 밀가루, 대파 ●조리방법 1. 끓는 물에 설탕을 넣는다. 2. 밀가루에 물, 핫케이크 가루를 섞어 반죽한다. 3. 팬에 2의 반죽을 올려 굽는다. 4. 볼에 사과잼, 레몬즙, 휘핑크림을 넣고 섞는다. 5. 반죽의 덜 익은 면에 대파를 놓고 만다. 6. 모양을 잡은 뒤 대파를 빼고 접착된 부분이 잘 달라붙도록 구워준다. 7. 반죽을 하나 더 굽는다. 8. 핸드블렌더에 잣, 호두, 아몬드를 넣고 간 뒤 땅콩버터, 크림치즈, 설탕을 넣고 섞는..
더보기
냉장고를부탁해 냉부 누들이닭-미카엘 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 197회 방송정보
jtbc 냉장고를부탁해 냉부 누들이닭-미카엘 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 197회 방송정보 쌍칼 대신 쌍엄지 들게 할 면요리 미카엘 셰프 누들이닭 ●재료 닭, 닭 안심, 고수, 느타리버섯, 소금, 달걀, 밀가루, 올리브오일, 당근, 양파, 대파, 다진 생강, 통후추, 간장, 청양고추, 레몬, 홍고추 ●조리방법 1. 닭을 해체한 뒤 칼집을 낸다. 2. 끓는 물에 손질한 닭을 넣은 뒤 소금으로 간한다. 3. 밀가루에 달걀노른자, 소금, 물을 넣고 반죽한다. 4. 올리브오일을 두른 팬에 적당한 크기로 썬 당근, 양파, 대파, 느타리버섯을 넣고 굽는다. 5. 육수에 구운 채소, 다진 생강, 통후추를 넣는다. 6. 밀대로 민 면반죽을 여러 겹으로 접은 뒤 얇게 썬다. 7. 적당한 크기로 썬 양파를..
더보기
냉장고를 부탁해 냉부 유현수 셰프-쌍칼국수 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 197회 방송정보
jtbc 냉장고를 부탁해 냉부 쌍칼국수-유현수 셰프 15분 레시피 만들기 2018년 10월 1일 월요일 197회 방송정보 쌍칼대신 쌍엄지 들게 할 면요리 ●재료 소 안심, 삼계탕, 칼국수면, 옥수수, 고수, 굴비고추장, 갈치속젓, 스리라차소스, 땅콩버터, 시저샐러드 드레싱, 땅콩, 부추, 베트남고추, 청양고추, 당근, 후추, 간장, 식초, 대파, 마늘, 설탕, 양파 ●조리방법 1. 냄비에 삼계탕 국물을 넣는다. 2. 삼계탕에 들어있던 닭의 살을 발라 넣는다. 3. 적당한 크기로 썬 옥수수를 육수에 넣어 함께 끓인다. 4. 육수에 베트남고추, 청양고추, 당근, 후추, 간장을 넣어 끓인다. 5. 끓는 물에 칼국수면을 넣어 삶는다. 6. 삶던 칼국수면에 식초를 넣어준다. 7. 적당한 크기로 썬 대파, 으깬 마..
더보기
JTBC 냉장고를 부탁해 냉부 오세득-맛있어서 우럭? 15분 레시피 2018년 9월 17일 월요일 196회 방송정보
JTBC 냉장고를 부탁해 냉부 오세득-맛있어서 우럭? 15분 레시피 2018년 9월 17일 월요일 196회 방송정보 비린내가 나면 벌을 받아야지 - 맛있어서 우럭? ●재료 말린 우럭, 낙지, 새우, 표고버섯, 느타리버섯, 두부, 사과즙, 양파, 대파, 화이트와인, 마늘, 맛술, 간장, 고춧가루, 설탕, 청주, 소금, 홍고추, 청양고추, 깨 ●조리방법 1. 쌀뜨물에 불린 말린 우럭의 머리를 잘라낸다. 2. 양파와 대파를 적당한 크기로 썬 뒤 우럭과 함께 달군 팬에 넣는다. 3. 2에 화이트와인을 넣고 불을 붙여 비린내를 제거한다. 4. 3을 체에 밭친 뒤 뜨거운 물을 붓는다. 5. 핸드블렌더에 마늘, 맛술, 간장을 넣고 간다. 6. 기름을 두른 팬에 5를 넣은 뒤 고춧가루, 달군 기름을 더해 마늘기름을 낸..
더보기
