현지에서먹힐까 중국편 토마토달걀볶음 레시피 만들기 이연복 가정식 중화요리 2018년 11월 17일 토요일 방송정보

tvn 현지에서먹힐까 중국편 토마토달걀볶음 레시피 만들기 이연복 가정식 중화요리 2018년 11월 17일 토요일 방송정보

토마토 달걀 볶음 ( 4인분 기준) 

재료

완숙 토마토 2개, 달걀 7개, 파 1뿌리 (흰 부분 사용)
식용유, 소금 1t, 굴 소스 1T

1. 토마토에 십자 칼질을 내 
끓는 물에 데친 후 
찬물에 담궈 껍질을 제거해주세요

2. 익힌 후 토마토를 편으로 먹기 좋게 썰어주세요

3.편으로 썰어둔 토마토를 
기름에 한 번 볶아낸 후 
체에 걸러주세요!

4. 물에 달걀을 풀어 
소금, 설탕, 다진 파, 굴소스를 
넣어줍니다!

5.팬에 식용유를 두르고 
풀어둔 달걀물과 
체에 걸러둔 토마토를 
넣어 볶다가 
달걀이 촉촉해지면 꺼내주세요 

토마토 달걀 볶음 완성!