한국인의밥상 숭어건정양념찜 레시피 만들기 겨울이 오고 있다 다시 바다다 신안밥상 2018년 12월 6일 목요일 392회 방송정보

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■숭어건정양념찜

재료 : 말린 숭어, 간장, 참기름, 깨, 고춧가루 

1. 말린 숭어를 큼직하게 썰어준다. 

2. 간장, 참기름, 깨, 고춧가루를 넣어 양념을 만든다.

3. 큼직하게 썬 숭어를 양념에 무친다.

4. 무친 숭어를 찜기에 넣는다. 

5. 찜기에 중불로 20분간 쪄주면 완성된다.