최고의요리비결 정미경 요리연구가의 소고기 샤부샤부 레시피 만들기 2018년 10월 25일 목요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 정미경 요리연구가의 소고기 샤부샤부 레시피 만들기 2018년 10월 25일 목요일 방송정보 정미경 요리연구가의 소고기 샤부샤부 - 주재료소고기(등심/300g), 표고버섯(120g), 대파(80g), 쑥갓(100g), 팽이비섯(200g), 알배추(50g),느타리버섯(60g), 곤약(100g), 청경채(80g), 단호박(80g), 물(2L), 무(100g), 멸치(10g), 다시마(5g),맛술(1T), 참치액(2T) - 폰즈소스 재료무(15g), 맛술(1T), 설탕(⅔T), 간장(2T), 식초(1½T), 밑국물(3T) - 땅콩 참깨소스 재료간장(½T), 맛술(1T), 설탕(½T), 통깨(2T), 밑국물(3T), 땅콩버터(2T)----------------------------------..
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