최고의요리비결 최요비 잔멸치볶음 민요한 셰프 레시피 만들기 2021년 4월 1일 목요일 방송정보

ebs 최고의요리비결 최요비 잔멸치볶음 민요한 셰프 레시피 만들기 2021년 4월 1일 목요일 방송정보

 

[ 잔멸치볶음 ] 

 

- 주재료

잔멸치(200g)

 

- 양념 재료

버터(20g), 마요네즈(2T), 물엿(1T), 설탕(1T)

 

-주재료

건새우(20g), 슬라이스 아몬드(30g)

 

-양념 재료

버터(20g), 마요네즈(2T), 설탕(1T), 물엿(1T)

 

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1. 팬에 버터(20g) 녹이고 잔멸치(100g) 센 불에 볶기

 

2. 설탕(1T) 넣고 볶기

 

3. 불 끄고 물엿(1T), 아몬드 슬라이스(30g), 마요네즈(2T) 넣고 섞기

 

4. 팬에 버터(20g) 녹이고 건새우(20g), 잔멸치(100g) 볶기

 

5. 설탕(1T) 넣고 볶기

 

6. 불 끄고 물엿(1T), 마요네즈(2T) 넣고 섞기