최고의요리비결 최요비 버섯전 이혜정 요리연구가 레시피 만들기 2021년 5월 13일 목요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 버섯전 이혜정 요리연구가 레시피 만들기 2021년 5월 13일 목요일 방송정보 [ 버섯전 ] - 주재료 표고버섯(100g), 쪽파(10대), 팽이버섯(100g), 갈색 팽이버섯(100g), 만가닥버섯(100g), 풋고추(1개), 밀가루(4T), 달걀(4개), 소금(약간), 후춧가루(약간), 참기름(1T), 돼지감자전분(2T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 만가닥버섯(100g) 길게 찢고 표고버섯(100g) 얇게 편 썰기 2. 팽이버섯(100g) 밑동 제거한 뒤 2등분해 잘게 찢기 3. 쪽파(10대) 5cm 길이로 썰고 풋고추(1개) 잘게 썰기 4. 손질한 재료, 갈색..
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