최고의요리비결 진미채 더덕무침 김선영 요리연구가 레시피 만들기 2021년 4월 13일 화요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 진미채 더덕무침 김선영 요리연구가 레시피 만들기 2021년 4월 13일 화요일 방송정보 [ 진미채 더덕무침 ] - 주재료 깐 더덕(80g), 맛술(1T), 마요네즈(1T), 진미채(100g) - 양념 재료 참기름(2t), 통깨(½T), 고추장(1t), 매실청(1T), 된장(1t), 다진 마늘(½t), 고운 고춧가루(1T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 진미채(100g) 먹기 좋게 썬 뒤 마요네즈(1T) 버무려 10~15분 정도 재우기 2. 깐 더덕(80g) 채 썬 뒤 맛술(1T) 넣고 버무리기 3. 매실청(1T), 고운 고춧가루(1T), 다진 마늘(½t), 고추장(1t), ..
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최고의요리비결 최요비 참치감자찌개 찌게 김선영 요리연구가 레시피 만들기 2021년 4월 13일 화요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 참치감자찌개 찌게 김선영 요리연구가 레시피 만들기 2021년 4월 13일 화요일 방송정보 [ 참치감자찌개 ] (2~3인분) - 주재료 절인 감자(400g), 참치(1캔), 깻잎(12장), 멸치 다시마 밑국물(4컵/800ml), 어슷 썬 청양고추(1개), 어슷 썬 홍고추(½개), 어슷 썬 대파(30g), 들깻가루(2T) - 양념 재료 된장(1T), 고추장(1T), 국간장(1T), 다진 마늘(1T), 참치액(1T), 맛술(2T), 고춧가루(3T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 참치(1캔) 체에 밭쳐 기름 빼기 2. 깻잎(12장) 꼭지 제거하고 큼직하게 썰기 3. 고춧가루..
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