최고의요리비결 최요비 인절미햄버거 윤숙자 레시피 만들기 2019년 1월 4일 금요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 인절미햄버거 윤숙자 레시피 만들기 2019년 1월 4일 금요일 방송정보 [인절미 햄버거] - 주재료 ①햄버거 빵(2개), 인절미(80g), 토마토(100g), 어린잎채소(30g), 오이(100g), 소금(1t), 겨자 소스(1t) - 주재료 ②모닝빵(3개), 인절미(80g), 토마토(100g), 샐러드채소(50g), 오이피클(50g), 크림치즈(4T), 꿀(약간) - 양념 재료 ①참기름(1½T), 소금(½t) - 양념 재료 ②참기름(1T), 맛간장(1T)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 오이(100g)는 껍질째 어슷 썬 뒤 소금(1t)을 뿌려 절인다 - ti..
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최고의요리비결 최요비 아보카도감자샐러드 윤숙자 레시피 만들기 2019년 1월 3일 목요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 아보카도감자샐러드 윤숙자 레시피 만들기 2019년 1월 3일 목요일 방송정보 [아보카도 감자샐러드] - 주재료아보카도 (340g), 감자(250g), 방울토마토(85g), 소금(약간), 무염버터(1t), 올리브유(1T), 다진 마늘(1t) - 소스 재료꿀(1T), 소금(¼t), 흰 후춧가루(약간), 레몬즙(2T), 올리브유(3T), 파슬리가루(1t)---------------------------------------------------------------------------------- - 요리상식 ‘감자는’김이 오른 찜기에 찌거나 끓는 물에 넣어 삶아도 돼요 - tip ‘전자레인지에 익힐 땐’유리그릇에 물, 감자를 넣고 6분 정도 익혀주세요 1. 감자(250g)는 끓..
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최고의요리비결 최요비 미나리오징어무침 윤숙자 레시피 만들기 2019년 1월 2일 수요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 미나리오징어무침 윤숙자 레시피 만들기 2019년 1월 2일 수요일 방송정보 [미나리 오징어무침] - 주재료미나리(100g), 오징어(350g), 양파(60g), 오이(100g), 소금(1t) - 양념장 재료식초(2T), 고추장(2T), 국간장(1t), 유자청(1T), 깨소금(1T), 고춧가루(1T), 다진 마늘(½T)---------------------------------------------------------------------------------- - 요리사전 ‘미나리의 효능’미나리는 해독 작용이 뛰어나 간 건강에 도움이 돼요 1. 미나리(100g)는 먹기 좋게 썰고 오이(100g)는 반으로 갈라 어슷 썬다 - 요리상식 ‘미나리는’식초물에 4분 정도 담근 뒤 찬..
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