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종방/TVN 집밥백선생

TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-일본식 감자조림 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-일본식 감자조림 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 소고기와 감자의 운명적이고 환상적인 만남! 리얼 밥도둑! 일본식 감자조림 진~짜 맛있는 감자조림 한 번 드셔보시겠어요? [재료: 감자, 양파, 당근, 냉동 소불고기, 맛술, 진간장, 설탕, 가다랑어포, 물] 1. 감자 4개와 양파 1개를 큼직하게 썰어 준비! 2. 당근 1/2개를 감자보다 작은 크기로 썰어서 준비 3. 냉동 소불고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비 4. 냄비에 설탕 1/2컵, 진간장 1/2컵, 맛술 1/3컵, 5. 물 2컵을 넣고, 썰어둔 감자와 소불고기 넣고 끓이기! 6. 국물이 끓어오르면 불을 줄이고 7. 20분간 뚜껑을 닫고 조려주세요! 8. 20분 후, 양파와 당근을 넣고 9. 다시 뚜껑을 .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-새둥지전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-새둥지전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 평범한 감자전에 햄과 소시지, 달걀을 추가하면 너무나도 근사한 브런치로 재탄생! 생긴 모습이 새둥지 같다고 하여... 새둥지전 감탄사 연발할 수밖에 없는 새둥지전 만들러 가볼까요? ※감자채반죽 만드는 방법은 '집밥백선생 감자채전 만들기'를 참고하세요! [재료: 베이컨, 소시지, 감자채반죽, 식용유, 달걀, 체더슬라이스치즈, 케첩] 1. 베이컨을 잘게 썰어 감자채반죽에 넣고 잘 섞기! 추가로 소시지를 잘게 썰어 넣어 줘도 good! 2. 식용유 넉넉히 두르고 반죽을 넉넉하게 부어~ 식용유를 넉넉히 부어줘야 감자가 타지 않아요! 3. 감자볶음처럼 노릇하게 볶아주다가 4. 가운데 공간을 비워 둥지 모양을 만들어주세요! 감자채.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-감자채전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 18화 감자요리-감자채전 레시피 2017년 6월 13일 방송정보 오늘의 주제! 어떻게 만들어 먹어도 맛있는 감자 '감자' 하면 감자전이쥬? 오늘은 일반 감자전보다 쉽고 바삭한 감자채전이 왔습니다! 요즘처럼 입맛이 없을 때, 따끈따끈~ 바삭한~ 감자채전 한 입으로 입맛 완전복구! [재료: 감자, 소금, 부침가루, 후춧가루, 식용유] 1. 감자 3개를 채 썰어 물에 헹군 후, 2. 채반에 밭쳐 물기를 빼서 준비! 바삭한 감자채전을 만들기 위해서 감자에 남아있는 전분기를 물에 헹궈 제거해주세요! 3. 채 썬 감자, 소금 1/2숟갈, 부침가루 1.5숟갈, 4. 후춧가루를 톡톡 뿌려 감자채반죽을 만들고~ 부침가루는 감자 1개당 1/2숟갈이 적당! 5. 팬에 식용유를 두르고 감자채반죽을 적당량.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-깍두기 볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-깍두기 볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 깍두기의 식감을 살리고 맛은 두 배로 살린 깍두기볶음밥 유명 고깃집의 인기 메뉴! 깍두기볶음밥을 집에서 만들어유~ 식감이 거의 마법에 가까운 놀라운 볶음밥의 세계로 go go! [재료: 밥, 소불고기, 깍두기, 깍두기국물, 대파, 설탕, 진간장, 굵은 고춧가루, 고추장, 참기름, 모차렐라치즈, 물, 식용유] 1. 소불고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 1주먹, 2. 깍두기 잘게 썰어 2컵, 깍두기국물 2/3컵 3. 썬 대파 1컵, 설탕 1/2숟갈, 굵은 고춧가루 1숟갈, 4. 진간장 2숟갈, 고추장 1/2숟갈, 물 1/2컵 준비! 5. 준비한 소불고기, 식용유를 살짝 넣어 달달 볶다가 6. 대파와 함께 넣어 볶아주세요! 기.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-파인애플 볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-파인애플 볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 태국 식당 가면 꼭 시키는 그 볶음밥을 집에서 만들어봅시다! 여성들의 취향을 저격하러 온 새콤~ 달콤한 파인애플볶음밥 지금 바로 시작합니다! [재료: 밥, 대파, 액젓, 건새우, 칵테일새우, 땅콩, 슬라이스 파인애플통조림, 식용유, 달걀] 1. 밥 2공기를 쟁반에 펼쳐 식혀두고 2. 송송 썬 대파 1컵, 액젓 1/5컵, 건새우 1/2컵, 3. 식용유 없이 볶은 땅콩 1주먹을 잘게 으깨서 준비! 오래 보관한 땅콩은 팬에 한 번 볶아주면 고소함이 UP! 땅콩은 볶은 후 바로 먹으면 눅눅한 식감이지만, 식으면 다시 바삭해져요~ 4. 칵테일새우 1컵을 물에 헹궈준 후, 물기를 빼서 준비 5. 슬라이스 파인애플 2장을 먹기 .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-황금볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-황금볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 만화 속 요리가 현실로 등장했다? 밥알이 한 톨 한 톨 살아서 흩날리는 황금볶음밥 금빛 밥알의 향연 속으로 초대합니다! [재료: 밥, 달걀, 소금, 대파, 식용유] 1. 밥을 쟁반에 넓게 펼쳐 식혀주세요 빨리 식히려면 쟁반에 밥을 펼친 후, 냉동실에 잠시 넣어주세요! 2. 달걀노른자만 2개 분리해서 밥 위에 얹고 3. 소금 약간 넣은 후, 골고루 비벼주세요 달걀이 밥알에 코팅이 될 때까지 충분히 비벼주세요! 4. 대파 1대를 송송 썰어 준비하고 5. 노른자와 비빈 밥에 식용유 살짝 넣고 다시 비벼줍니다! 6. 송송 썬 대파와 식용유를 부어 파기름을 낸 후, 7. 노른자에 비빈 밥을 넣고 볶아주면 완성! 간이 싱거울 경우 .. 더보기
TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-마늘볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 17화 볶음밥-마늘볶음밥 레시피 2017년 6월 6일 방송정보 오늘의 주제! 반찬이 필요 없는 완벽한 한 그릇 볶음밥 재료가 너무나도 다양해서 볶음밥을 떠올리면 복잡하시다고요? 마늘만 있어도 가능한 일품 마늘볶음밥부터 시작합니다! [재료: 밥, 통마늘, 간 마늘, 식용유, 소금, 진간장, 버터] 1. 밥 2공기를 접시에 펼쳐 식혀주세요! 2. 통마늘 7개는 편으로 썰고, 냉장고에 보관한 통마늘은 물기가 있어 편으로 썰 때 미끄러질 수 있으니, 키친타올로 닦아주세요! 3. 간 마늘 1숟갈은 물기를 빼서 준비! 4. 간 마늘, 식용유 1/3컵, 편마늘 넣고 마늘기름을 낸 후, 5. 마늘이 노릇해지면 1숟갈 정도만 그릇에 따로 빼두기 6. 소금 1/3숟갈, 진간장 2숟갈 넣어 간장을 눌려.. 더보기
TVN 집밥 백선생3 16화 비장의 김치-부추달걀볶음 건새우부추전 레시피 2017년 5월 30일 방송정보 TVN 집밥 백선생3 16화 비장의 김치-부추달걀볶음 건새우부추전 레시피 2017년 5월 30일 방송정보 소박이 만들고 남은 부추를 활용할 수 있는 별미! 달걀과 부추의 은밀한 만남! 환상 궁합 자랑하는 부추달걀볶음 & 평범한 부추전은 이제 그만! 경이로운 자태의 건새우부추전 [부추달걀볶음 재료 : 부추, 달걀, 식용유, 부추, 굴소스, 참기름] [건새우부추전 재료 : 부추, 당근, 청양고추, 말린 새우, 물, 간 마늘, 액젓, 부침가루, 식용유] 1. 부추 한 줌을 잘게 썰고 달걀 3개를 볼에 풀어 준비! 2. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 연기가 날 때까지 달군 후, 3. 풀어둔 달걀을 부어 스크램블을 만듭니다! 연기가 날 때까지 식용유를 달궈야 달걀이 순간적으로 부풀어 오르면서 부드러운 식감이 살아나.. 더보기

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