최고의요리비결 정미경 요리연구가의 소고기 샤부샤부 레시피 만들기 2018년 10월 25일 목요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 정미경 요리연구가의 소고기 샤부샤부 레시피 만들기 2018년 10월 25일 목요일 방송정보 정미경 요리연구가의 소고기 샤부샤부 - 주재료소고기(등심/300g), 표고버섯(120g), 대파(80g), 쑥갓(100g), 팽이비섯(200g), 알배추(50g),느타리버섯(60g), 곤약(100g), 청경채(80g), 단호박(80g), 물(2L), 무(100g), 멸치(10g), 다시마(5g),맛술(1T), 참치액(2T) - 폰즈소스 재료무(15g), 맛술(1T), 설탕(⅔T), 간장(2T), 식초(1½T), 밑국물(3T) - 땅콩 참깨소스 재료간장(½T), 맛술(1T), 설탕(½T), 통깨(2T), 밑국물(3T), 땅콩버터(2T)----------------------------------..
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TVN 집밥 백선생3 10화 소고기-차돌말이찜 된장찌개 레시피 2017년 4월 25일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 10화 소고기-차돌말이찜 된장찌개 레시피 2017년 4월 25일 방송정보 소고기로 만드는 특급 만찬 적은 양으로 푸짐하고 색다르게 즐기는 소고기 요리 차돌말이찜 단 3분이면 황홀한 자태를 뽐낸다? 그리고 고소한 풍미 작렬하는 차돌말이찜 된장찌개까지! 오늘 침샘 제대로 폭발합니다 ㅠㅠ [재료: 새송이버섯, 표고버섯, 팽이버섯, 당근, 양파, 부추, 대파, 후춧가루 설탕, 소금, 밀가루, 물, 땅콩버터, 액젓, 통깨, 식초, 간 마늘, 쪽파, 된장, 두부, 청양고추, 밥] 1. 새송이버섯 1개, 표고버섯 1개 채 썰고, 2. 팽이버섯은 밑동을 잘라 뜯어 준비합니다! 3. 당근 조금, 양파 1/2개 채 썰어 준비! 4. 부추를 큼지막한 크기로 등분해 준비하고 5. 숙주 2주먹과 대파는 어..
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TVN 집밥 백선생3 10화 소고기-스피드장조림 장조림버터밥 레시피 2017년 4월 25일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 10화 소고기-스피드장조림 장조림버터밥 레시피 2017년 4월 25일 방송정보 장조림 만들기! 삶고~ 뜯고~ 번거로우셨죠? 백선생이 알려드리는 초스피드 장조림~! 그리고 '장조림'과 찰떡궁합 빠지면 진짜 진짜 서운한 장조림버터밥까지! 오늘 당신의 입맛을 제대로 사로잡겠습니다. [재료: 불고기용 소고기, 꽈리고추, 통마늘, 새송이버섯, 만능맛간장, 물] [장조림버터밥 재료: 소고기 장조림, 밥, 버터] 1. 불고기용 소고기를 가위로 잘게 잘라 준비! 2. 통마늘 반으로 자르고, 새송이버섯을 잘게 썬 후, 3. 꽈리고추를 먹기 좋게 썰어 준비합니다! 4. 팬에 만능맛간장 1컵, 물 1/2컵, 자른 소고기를 넣고 만능맛간장 레시피는 "집밥백선생 찌개용 만능맛간장 만들기"를 참고하세요 5...
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TVN 집밥 백선생3 10화 소고기-액젓소불고기 레시피 2017년 4월 25일 방송정보
TVN 집밥 백선생3 10화 소고기-액젓소불고기 레시피 2017년 4월 25일 방송정보 오늘의 주제 언제나 옳은 고기! 그중에서도 완~전 옳은 소고기 소고기로 만드는 첫 요리는 바로~ 소불고기 소불고기는 손이 많이 가고, 오래 걸린다고요? No No No! 간장 없이 쉽게 만들고 재우지 않고도 깊은 맛 내는 액젓소불고기 지금 시작합니다! [재료: 불고기용 소고기, 대파, 설탕, 간 마늘, 액젓, 참기름, 양파] [국물 버전 재료 : 양념한 소불고기, 양파, 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 대파, 간 마늘, 설탕, 진간장, 참기름] 1. 대파를 송송 썰어 준비하고~ 2. 불고기용 소고기 500g을 가위로 큼직하게 잘라 3. 설탕 4숟갈을 넣고 조물조물 주물러주세요! 소고기를 볼에 담아 가위로 잘라주면 도..
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