최고의요리비결 최요비 낫토소스 연근전골 최경숙 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 방송정보
ebs 최고의요리비결 최요비 낫토소스 연근전골 최경숙 레시피 만들기 2019년 1월 28일 월요일 방송정보 [낫토소스 연근전골] - 주재료연근(100g), 쑥갓(15g), 연두부(250g), 대파(50g), 물(3컵), 다시마(10g), 청주(½T), 국간장(½T) - 소스 재료낫토(100g), 맛술(2T), 청주(6T), 연겨자(½T), 소금(¼t), 식초(1t), 양조간장(2t), 송송 썬 쪽파(3T)---------------------------------------------------------------------------------- 1. 물(3컵)을 넣은 뚝배기에 다시마(10g)를 넣고 끓인다 2. 대파(50g)는 한입 크기로 썬다 - 요리사전 ‘겨울 대파는’살짝 구워주면 매운맛이 사라..
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